Festa della Paella

La Festa della Paella al Parco Le Sughere

La Festa della Paella è uno degli appuntamenti più attesi del calendario estivo del Parco Le Sughere, l'area verde del Circolo Il Risorgimento situata in località Quattro Strade, nel Comune di Bientina, in provincia di Pisa. Per due fine settimana di luglio, lo spazio all'aperto del parco si trasforma in un grande ristorante sotto le stelle, dove protagonista assoluta è la paella, il celebre piatto unico di origine spagnola che ha conquistato anche le tavole della Toscana.

Un piatto da condividere

A curare la cucina è Piranha Street Food, realtà specializzata nella preparazione della paella in grandi padelle (paelleras) cotte a vista, secondo la tradizione iberica. Accanto alla paella, lo stand gastronomico propone l'immancabile pesce fritto, da gustare caldo e croccante. La formula è quella tipica delle sagre toscane: piatti abbondanti, prezzi popolari e un'atmosfera familiare che invita a sedersi ai lunghi tavoli del parco e a condividere la cena con amici e vicini di tavolo.

Musica e ballo sotto le stelle

La Festa della Paella non è soltanto buona cucina. Ogni serata è accompagnata da musica dal vivo: sulla pista da ballo allestita accanto all'area ristorazione si alternano diverse orchestre, regalando agli ospiti l'occasione di ballare il liscio e i ritmi della tradizione popolare. È questa combinazione di gastronomia e intrattenimento a rendere la festa un classico delle serate estive bientinesi, capace di richiamare visitatori da tutta la provincia di Pisa e dalle zone limitrofe della Toscana.

Le Sughere, cuore dell'estate bientinese

Il Parco Le Sughere è uno dei poli più vivaci dell'estate a Bientina: da maggio a settembre ospita un fitto calendario di feste e sagre dedicate ai sapori del territorio, dalla ficattola alla bistecca, dal galletto al pesce, fino alla festa sarda di fine stagione. La Festa della Paella si inserisce in questa rassegna come momento dal sapore internazionale, ponte ideale tra la cucina mediterranea spagnola e la convivialità toscana.

Una serata per tutti

Immersa nel verde e a pochi minuti dal centro di Bientina, la manifestazione si rivolge a famiglie, gruppi di amici e a chi cerca una cena genuina all'aperto senza spendere troppo. L'ingresso è libero e non è richiesta la prenotazione, anche se nei weekend più affollati conviene arrivare presto per assicurarsi un buon posto a tavola.