Fête de la Bière de Sant'Isidoro
Quatre soirées de bière, de saucisse de Sant'Isidoro et de musique live à Sabaudia
Présentation de Bière Sant'Isidoro
Une fête communautaire au cœur de l'Agro Pontino
La Fête de la Bière de Sant'Isidoro est l'un des rendez-vous les plus attendus de l'été à Sabaudia, dans la province de Latina. Née en 2009 dans le hameau rural de Sant'Isidoro, en périphérie de la commune, la manifestation a grandi édition après édition pour devenir une véritable fête citadine : quatre soirées consécutives à la mi-juillet où la bière, la cuisine traditionnelle et la musique live attirent familles, jeunes et visiteurs de tout le littoral pontin.
Les racines vénitiennes et frioulanes de la bonification
La fête puise ses racines dans l'histoire même de Sabaudia, ville de fondation née dans les années trente avec l'assainissement de l'Agro Pontino. Les familles de colons arrivées de Vénétie et du Frioul ont apporté avec elles des recettes et des traditions que le hameau de Sant'Isidoro conserve encore aujourd'hui : la saucisse de Sant'Isidoro, préparée selon une recette transmise de génération en génération, et les bigoli faits main, agrémentés d'un ragoût de saucisse ou de canard. Une curiosité de la fête est le sandwich Canadese, un hommage aux familles du hameau ayant émigré au Canada après-guerre : un pont gastronomique entre la plaine pontine et l'outre-mer.
Musique live chaque soir
La scène de la fête propose chaque soir un concert à entrée gratuite, avec une formule alternant soirées blues, groupes de reprises des grands noms de la musique italienne et soirées revival. Au fil des éditions, se sont succédé des hommages à Caparezza, Jovanotti, aux 883 et à Rino Gaetano, ainsi que des soirées dédiées aux tubes du Festivalbar. Les concerts commencent généralement vers 21h30, tandis que les stands gastronomiques ouvrent dès le début de la soirée.
Pas seulement de la bière : sport, moteurs et bénévolat
Outre la musique et la gastronomie, la fête propose le Sant'Isidoro Beer Trophy, un tournoi de football 3 contre 3 né en 2025, et des collaborations avec des acteurs locaux comme le Vespa Club Circeo, protagoniste d'un rassemblement d'ouverture, et l'AVIS de Sabaudia. Toute l'organisation est animée par les bénévoles du Comité des Fêtes de Sant'Isidoro avec la Paroisse SS. Annunziata : c'est cet esprit communautaire, plus encore que la bière, qui est le véritable secret de la fête.
Un événement soutenu par le territoire
La manifestation bénéficie du patronage de la Municipalité de Sabaudia, de la Province de Latina, de la Région Latium et du Parc National du Circeo, avec la collaboration de la Pro Loco de Sabaudia. Les éditions les plus récentes ont également introduit une attention particulière à la durabilité, avec des matériaux recyclables et des initiatives contre le gaspillage alimentaire. Pour ceux qui passent leurs vacances entre les dunes de Sabaudia, le lac de Paola et le promontoire du Circeo, la fête est l'occasion parfaite de découvrir l'âme la plus authentique et conviviale de la ville.
Bière Sant'Isidoro — édition 2026
La seizième édition : tradition, goût et grands hommages
Du 16 au 19 juillet 2026, la Fête de la Bière de Sant'Isidoro revient animer le centre de Sabaudia, sur la Piazza Regina Margherita près de la Paroisse SS. Annunziata. L'édition numéro seize confirme la formule qui a rendu la manifestation célèbre : stands gastronomiques tenus par des bénévoles, une riche sélection de bières italiennes et internationales et un concert gratuit chaque soir.
En cuisine, les protagonistes sont les plats de la tradition du hameau : la saucisse de Sant'Isidoro, les bigoli au ragoût de saucisse ou de canard et le sandwich 'Canadese'. Sur scène, on commence jeudi avec la soirée blues des Cotton Pickers accompagnée par le rassemblement du Vespa Club Circeo, on poursuit avec les hommages à Caparezza et à Jovanotti et on clôture dimanche avec les tubes du Festivalbar. Place aussi au sport avec la deuxième édition du Sant'Isidoro Beer Trophy, tournoi de football 3 contre 3, et à la durabilité, avec des matériaux recyclables et des initiatives contre le gaspillage alimentaire. La fête bénéficie du patronage de la Municipalité de Sabaudia, de la Province de Latina, de la Région Latium et du Parc National du Circeo.
Programme Bière Sant'Isidoro 2026
Programme des soirées
- Jeudi 16 juillet 2026 — Soirée blues avec les Cotton Pickers et rassemblement du Vespa Club Circeo.
- Vendredi 17 juillet 2026 — Le Teste di Modì, groupe de reprises de Caparezza (début à 21h30).
- Samedi 18 juillet 2026 — Pensieri Positivi — Una Tribute che Balla, groupe de reprises de Jovanotti.
- Dimanche 19 juillet 2026 — Festivalbar's Tribute, grand final avec les tubes de l'été italien.
Chaque soir, stands gastronomiques avec saucisse de Sant'Isidoro, bigoli, sandwich 'Canadese' et bières nationales et internationales ; du 16 au 18 juillet se dispute le tournoi de football 3 contre 3 Sant'Isidoro Beer Trophy. Tous les spectacles sont en entrée gratuite.
Temps forts Bière Sant'Isidoro 2026
- Seizième édition, du 16 au 19 juillet 2026 sur la Piazza Regina Margherita à Sabaudia.
- Quatre concerts gratuits : Cotton Pickers, hommage à Caparezza, hommage à Jovanotti et Festivalbar's Tribute.
- Saucisse de Sant'Isidoro, bigoli faits main et sandwich 'Canadese', héritage des familles vénitiennes et frioulanes de la bonification.
- Deuxième édition du Sant'Isidoro Beer Trophy, tournoi de football 3 contre 3.
- Rassemblement du Vespa Club Circeo lors de la soirée inaugurale et édition placée sous le signe de la durabilité.
Tarifs Bière Sant'Isidoro 2026
Informations pratiques — Bière Sant'Isidoro
Comment arriver
Sabaudia se rejoint en voiture depuis Rome ou Latina le long de la SS148 Pontina, sortie Sabaudia ; la fête se déroule au centre, sur la Piazza Regina Margherita près de la Paroisse SS. Annunziata. En train, les gares les plus proches sont Priverno-Fossanova et Latina Scalo (ligne Rome-Naples via Formia), reliées à Sabaudia par les bus COTRAL.
Entrée et horaires
Entrée libre et gratuite à toutes les soirées. Stands gastronomiques ouverts dès la soirée, concerts à partir de 21h30 environ. Parkings disponibles à proximité de la zone de la fête.
Conseils
Le week-end, les soirées sont très fréquentées : il est conseillé d'arriver tôt pour dîner aux stands. Sabaudia est une station balnéaire renommée : en juillet, il est conseillé de réserver son logement bien à l'avance.
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Où se déroule — Bière Sant'Isidoro
Piazza Regina Margherita — Parrocchia SS. Annunziata
Piazza Regina Margherita, 04016 Sabaudia