Fiesta de la Cerveza de Sant'Isidoro
Cuatro noches de cerveza, salchicha de Sant'Isidoro y música en directo en Sabaudia
Presentación de Cerveza Sant'Isidoro
Una fiesta comunitaria en el corazón del Agro Pontino
La Fiesta de la Cerveza de Sant'Isidoro es una de las citas más esperadas del verano en Sabaudia, en la provincia de Latina. Nacida en 2009 en la aldea rural de Sant'Isidoro, en los límites del término municipal, la celebración ha crecido edición tras edición hasta convertirse en una auténtica fiesta ciudadana: cuatro noches consecutivas a mediados de julio en las que la cerveza, la cocina tradicional y la música en directo atraen a familias, jóvenes y visitantes de todo el litoral pontino.
Las raíces véneto-friulanas de la bonificación
La fiesta hunde sus raíces en la historia misma de Sabaudia, ciudad de fundación nacida en los años treinta con la bonificación del Agro Pontino. Las familias de colonos llegadas del Véneto y de Friuli trajeron consigo recetas y tradiciones que la aldea de Sant'Isidoro conserva aún hoy: la salchicha de Sant'Isidoro, preparada según una receta transmitida de generación en generación, y los bigoli hechos a mano, aderezados con ragú de salchicha o de pato. Una curiosidad de la fiesta es el bocadillo Canadese, un homenaje a las familias de la aldea que emigraron a Canadá en la posguerra: un puente gastronómico entre la llanura pontina y el otro lado del océano.
Música en directo cada noche
El escenario de la fiesta propone cada noche un concierto con entrada gratuita, con una fórmula que alterna noches de blues, bandas tributo a los grandes nombres de la música italiana y noches revival. A lo largo de las ediciones se han sucedido homenajes a Caparezza, Jovanotti, a los 883 y a Rino Gaetano, además de noches dedicadas a los éxitos del Festivalbar. Los conciertos comienzan generalmente alrededor de las 21:30, mientras que los puestos gastronómicos abren desde las primeras horas de la noche.
No solo cerveza: deporte, motores y voluntariado
Junto a la música y la gastronomía, la fiesta propone el Sant'Isidoro Beer Trophy, un torneo de fútbol 3 contra 3 nacido en 2025, y colaboraciones con entidades locales como el Vespa Club Circeo, protagonista de una concentración de apertura, y la AVIS de Sabaudia. Toda la maquinaria organizativa está animada por los voluntarios del Comité de Festejos de Sant'Isidoro junto con la Parroquia SS. Annunziata: este espíritu comunitario, más aún que la cerveza, es el verdadero secreto de la fiesta.
Un evento apoyado por el territorio
La celebración cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de Sabaudia, de la Provincia de Latina, de la Región del Lacio y del Parque Nacional del Circeo, con la colaboración de la Pro Loco de Sabaudia. Las ediciones más recientes han introducido también una atención especial a la sostenibilidad, con materiales reciclables e iniciativas contra el desperdicio alimentario. Para quienes pasan sus vacaciones entre las dunas de Sabaudia, el lago de Paola y el promontorio del Circeo, la fiesta es la ocasión perfecta para descubrir el alma más auténtica y acogedora de la ciudad.
Cerveza Sant'Isidoro — edición 2026
La decimosexta edición: tradición, sabor y grandes tributos
Del 16 al 19 de julio de 2026, la Fiesta de la Cerveza de Sant'Isidoro vuelve a animar el centro de Sabaudia, en la plaza Regina Margherita junto a la Parroquia SS. Annunziata. La edición número dieciséis confirma la fórmula que ha hecho célebre a la celebración: puestos gastronómicos gestionados por voluntarios, una rica selección de cervezas italianas e internacionales y un concierto gratuito cada noche.
En la cocina, los protagonistas son los platos tradicionales de la aldea: la salchicha de Sant'Isidoro, los bigoli con ragú de salchicha o de pato y el bocadillo Canadese. En el escenario, el jueves comienza con la noche de blues de los Cotton Pickers acompañada por la concentración del Vespa Club Circeo, continúa con los tributos a Caparezza y a Jovanotti, y cierra el domingo con los éxitos del Festivalbar. También hay espacio para el deporte con la segunda edición del Sant'Isidoro Beer Trophy, torneo de fútbol 3 contra 3, y para la sostenibilidad, con materiales reciclables e iniciativas contra el desperdicio alimentario. La fiesta cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de Sabaudia, la Provincia de Latina, la Región del Lacio y el Parque Nacional del Circeo.
Programa Cerveza Sant'Isidoro 2026
Programa de las noches
- Jueves 16 de julio de 2026 — Noche de blues con los Cotton Pickers y concentración del Vespa Club Circeo.
- Viernes 17 de julio de 2026 — Le Teste di Modì, banda tributo a Caparezza (inicio a las 21:30).
- Sábado 18 de julio de 2026 — Pensieri Positivi — Una Tribute che Balla, banda de versiones de Jovanotti.
- Domingo 19 de julio de 2026 — Festivalbar's Tribute, gran final con los éxitos del verano italiano.
Cada noche, puestos gastronómicos con salchicha de Sant'Isidoro, bigoli, bocadillo Canadese y cervezas nacionales e internacionales; del 16 al 18 de julio se disputa el torneo de fútbol 3 contra 3 Sant'Isidoro Beer Trophy. Todos los espectáculos son de entrada gratuita.
Momentos destacados Cerveza Sant'Isidoro 2026
- Decimosexta edición, del 16 al 19 de julio de 2026 en la plaza Regina Margherita en Sabaudia.
- Cuatro conciertos gratuitos: Cotton Pickers, tributo a Caparezza, tributo a Jovanotti y Festivalbar's Tribute.
- Salchicha de Sant'Isidoro, bigoli hechos a mano y bocadillo Canadese, herencia de las familias véneto-friulanas de la bonificación.
- Segunda edición del Sant'Isidoro Beer Trophy, torneo de fútbol 3 contra 3.
- Concentración del Vespa Club Circeo en la noche inaugural y edición centrada en la sostenibilidad.
Precios Cerveza Sant'Isidoro 2026
Información práctica — Cerveza Sant'Isidoro
Cómo llegar
Sabaudia se puede alcanzar en coche desde Roma o Latina a lo largo de la SS148 Pontina, salida Sabaudia; la fiesta se desarrolla en el centro, en la plaza Regina Margherita junto a la Parroquia SS. Annunziata. En tren, las estaciones más cercanas son Priverno-Fossanova y Latina Scalo (línea Roma-Nápoles vía Formia), conectadas con Sabaudia por los autobuses COTRAL.
Entrada y horarios
Entrada libre y gratuita a todas las noches. Puestos gastronómicos abiertos desde la noche, conciertos a partir de las 21:30 aproximadamente. Aparcamientos disponibles en las cercanías del área de la fiesta.
Consejos
Durante el fin de semana las noches son muy concurridas: conviene llegar pronto para cenar en los puestos. Sabaudia es una conocida localidad costera: en julio se recomienda reservar el alojamiento con mucha antelación.
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¿Dónde se celebra? — Cerveza Sant'Isidoro
Piazza Regina Margherita — Parrocchia SS. Annunziata
Piazza Regina Margherita, 04016 Sabaudia