Quattro serate di birra, salsiccia di Sant'Isidoro e musica dal vivo a Sabaudia
La Festa della Birra di Sant'Isidoro è uno degli appuntamenti più attesi dell'estate di Sabaudia, in provincia di Latina. Nata nel 2009 nella borgata rurale di Sant'Isidoro, ai margini del territorio comunale, la manifestazione è cresciuta edizione dopo edizione fino a diventare una vera festa cittadina: quattro serate consecutive di metà luglio in cui birra, cucina della tradizione e musica dal vivo richiamano famiglie, giovani e visitatori da tutto il litorale pontino.
La festa affonda le sue radici nella storia stessa di Sabaudia, città di fondazione nata negli anni Trenta con la bonifica dell'Agro Pontino. Le famiglie coloniche arrivate dal Veneto e dal Friuli portarono con sé ricette e tradizioni che la borgata di Sant'Isidoro custodisce ancora oggi: la salsiccia di Sant'Isidoro, preparata secondo una ricetta tramandata di generazione in generazione, e i bigoli fatti a mano, conditi con ragù di salsiccia o di anatra. Curiosità della festa è il panino Canadese, un omaggio alle famiglie della borgata emigrate in Canada nel dopoguerra: un ponte gastronomico tra la pianura pontina e l'oltreoceano.
Il palco della festa propone ogni sera un concerto a ingresso gratuito, con una formula che alterna serate blues, tribute band dei grandi nomi della musica italiana e serate revival. Nel corso delle edizioni si sono avvicendati omaggi a Caparezza, Jovanotti, agli 883 e a Rino Gaetano, oltre a serate dedicate alle hit del Festivalbar. I concerti iniziano in genere intorno alle 21.30, mentre gli stand gastronomici aprono già dalle prime ore della sera.
Accanto a musica e gastronomia, la festa propone il Sant'Isidoro Beer Trophy, torneo di calcio 3 contro 3 nato nel 2025, e collaborazioni con le realtà del territorio come il Vespa Club Circeo, protagonista di un raduno d'apertura, e l'AVIS di Sabaudia. Tutta la macchina organizzativa è animata dai volontari del Comitato Festeggiamenti Sant'Isidoro insieme alla Parrocchia SS. Annunziata: è questo spirito comunitario, più ancora della birra, il vero segreto della festa.
La manifestazione gode del patrocinio del Comune di Sabaudia, della Provincia di Latina, della Regione Lazio e del Parco Nazionale del Circeo, con la collaborazione della Pro Loco di Sabaudia. Le edizioni più recenti hanno introdotto anche una particolare attenzione alla sostenibilità, con materiali riciclabili e iniziative contro lo spreco alimentare. Per chi trascorre le vacanze tra le dune di Sabaudia, il lago di Paola e il promontorio del Circeo, la festa è l'occasione perfetta per scoprire l'anima più autentica e conviviale della città.
Dal 16 al 19 luglio 2026 la Festa della Birra di Sant'Isidoro torna ad animare il centro di Sabaudia, in piazza Regina Margherita presso la Parrocchia SS. Annunziata. L'edizione numero sedici conferma la formula che ha reso celebre la manifestazione: stand gastronomici curati dai volontari, una ricca selezione di birre italiane e internazionali e un concerto gratuito ogni sera.
In cucina i protagonisti sono i piatti della tradizione della borgata: la salsiccia di Sant'Isidoro, i bigoli con ragù di salsiccia o di anatra e il panino Canadese. Sul palco si parte giovedì con la serata blues dei Cotton Pickers accompagnata dal raduno del Vespa Club Circeo, si prosegue con i tributi a Caparezza e a Jovanotti e si chiude domenica con le hit del Festivalbar. Spazio anche allo sport con la seconda edizione del Sant'Isidoro Beer Trophy, torneo di calcio 3 contro 3, e alla sostenibilità, con materiali riciclabili e iniziative contro lo spreco alimentare. La festa gode del patrocinio di Comune di Sabaudia, Provincia di Latina, Regione Lazio e Parco Nazionale del Circeo.
Ogni sera stand gastronomici con salsiccia di Sant'Isidoro, bigoli, panino Canadese e birre nazionali e internazionali; dal 16 al 18 luglio si disputa il torneo di calcio 3 contro 3 Sant'Isidoro Beer Trophy. Tutti gli spettacoli sono a ingresso gratuito.
Sabaudia si raggiunge in auto da Roma o da Latina lungo la SS148 Pontina, uscita Sabaudia; la festa si svolge in centro, in piazza Regina Margherita presso la Parrocchia SS. Annunziata. In treno, le stazioni più vicine sono Priverno-Fossanova e Latina Scalo (linea Roma-Napoli via Formia), collegate a Sabaudia dagli autobus COTRAL.
Ingresso libero e gratuito a tutte le serate. Stand gastronomici aperti dalla sera, concerti dalle 21.30 circa. Parcheggi disponibili nelle vicinanze dell'area della festa.
Nel weekend le serate sono molto frequentate: conviene arrivare presto per cenare agli stand. Sabaudia è una nota località balneare: in luglio è consigliato prenotare l'alloggio con largo anticipo.
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Piazza Regina Margherita — Parrocchia SS. Annunziata
Piazza Regina Margherita, 04016 Sabaudia