Fête de l'Olive
La fête de l'huile nouvelle et de la tradition oléicole à Casalbianco di Valderice
Édition 2026 non confirmée à ce jour
Cette édition n'a pas été confirmée par l'organisateur à ce jour. Nous recommandons de vérifier avant de vous déplacer.
Présentation de Fête de l'Olive
La Fête de l'Olive de Casalbianco
La Fête de l'Olive est l'une des manifestations les plus emblématiques du territoire de Valderice, dans la province de Trapani, au cœur de la Sicile occidentale. Elle se déroule chaque année au mois de novembre dans le hameau de Casalbianco, au sein de l'ancienne école primaire, et célèbre le moment le plus attendu de la saison agricole : la récolte des olives et le pressage de l'huile nouvelle.
Une fête dédiée à l'huile et à la terre
La fête est née du lien profond qui unit le territoire de Trapani à l'oléiculture. La star incontestée est l'huile d'olive extra vierge, parfumée et tout juste pressée, que l'on peut déguster sous sa forme la plus authentique : étalée sur le traditionnel pane cunzato, agrémenté de sel, d'origan et de tomate. Le long des stands de la manifestation, il est possible de goûter aux différentes variétés d'olives et aux nombreux produits typiques de la gastronomie sicilienne.
Tradition, culture et mémoire paysanne
La Fête de l'Olive n'est pas seulement un rendez-vous gastronomique : c'est une occasion de redécouvrir les racines culturelles du territoire. Au cours de l'événement, les outils de récolte, anciens et modernes, sont exposés, et des images et films racontant les étapes de la récolte et du broyage des olives sont projetés. Un parcours qui met en dialogue la mémoire paysanne avec les techniques d'aujourd'hui, valorisant un savoir transmis de génération en génération.
L'organisation
La manifestation est organisée par l'Association Socio-Culturelle A.C.R.A.S.S. de Casalbianco, engagée depuis de nombreuses années dans la promotion des traditions et de l'identité du hameau. Grâce au travail des bénévoles, la fête a grandi au fil du temps pour devenir un rendez-vous incontournable du calendrier automnal de la province de Trapani.
Environnement et atmosphère
Entre musique, divertissements, stands gastronomiques et moments de convivialité, la Fête de l'Olive attire chaque année des visiteurs de Valderice, de Trapani et des communes voisines. C'est une occasion idéale pour passer une journée d'automne sous le signe des saveurs authentiques de la Sicile, immergés dans les parfums de l'huile fraîchement produite et dans l'hospitalité chaleureuse de la communauté de Casalbianco.
Fête de l'Olive — édition 2026
La Fête de l'Olive revient à Casalbianco, hameau de Valderice (province de Trapani), pour son édition 2026. Comme le veut la tradition, la fête se déroulera au mois de novembre dans les locaux de l'ancienne école primaire, avec des dégustations d'huile d'olive extra vierge, de pane cunzato, d'olives et de produits typiques du territoire.
Pour le moment, les dates et le programme de l'édition 2026 n'ont pas encore été communiqués. Pour connaître le calendrier mis à jour, il est conseillé de suivre les canaux de l'association A.C.R.A.S.S. de Casalbianco.
Informations pratiques — Fête de l'Olive
Où se déroule la fête
La fête a lieu dans l'ancienne école primaire de Casalbianco, un hameau de la commune de Valderice (TP), à quelques kilomètres de Trapani.
Comment s'y rendre
En voiture : depuis Trapani, on rejoint Valderice en environ 15 minutes par la SP. En avion : l'aéroport de Trapani-Birgi se trouve à environ 30 km. En train : la gare de référence est Trapani, reliée par des services de bus vers Valderice.
Quand
La manifestation se tient traditionnellement en novembre, durant le week-end. L'entrée est généralement libre ; les dégustations et les produits typiques s'achètent sur les stands.
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partagez les vôtres !
Partager vos photos
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Vous avez remarqué une erreur ou une information manquante ?
Aidez-nous à maintenir cette fiche à jour. Chaque proposition est vérifiée par notre équipe avant publication.
Avis des festivaliers
Pas encore de note — soyez le premier !
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier !
Vous y étiez ?
Partagez votre expérience avec la communauté.
Où se déroule — Fête de l'Olive
Ex scuola elementare di Casalbianco