Fête de Carciato

La fête villageoise de Carciato

La Fête de Carciato est la célébration traditionnelle du hameau de Carciato, un petit village situé à environ 787 mètres d'altitude dans le Val di Sole, aujourd'hui l'un des hameaux de la Commune de Dimaro Folgarida, dans la province de Trente (Trentin-Haut-Adige). Il s'agit d'un rendez-vous intime et sincère qui rassemble chaque année la communauté des carciadi autour de son identité et de ses racines, tout en ouvrant les portes du village aux visiteurs de passage dans la vallée.

Foi, musique et convivialité

La fête est dédiée à Saint Jean-Baptiste, patron de la communauté, et s'articule autour de l'église de la Nativité de Saint Jean-Baptiste, un édifice du XVIIIe siècle qui conserve en son sein une remarquable Assomption de style baroque et des témoignages picturaux liés à la tradition locale. Le programme entremêle avec équilibre les trois éléments qui rendent unique une fête de village trentine : la dimension religieuse, avec la messe et la procession solennelle dans les rues du village ; l'animation musicale, confiée aux chorales, fanfares et groupes de musique populaire de la région ; et la convivialité gastronomique, avec les plats de la cuisine du Val di Sole servis à tous les participants.

Les saveurs de la tradition du Val di Sole

Le moment gastronomique est l'un des plus attendus : à midi, le déjeuner typique est servi avec des spécialités de la tradition paysanne du Val di Sole, dont la polenta, la peverada et le cotechino. Dans l'après-midi, les desserts typiques comme les strauben ne manquent pas, accompagnés d'un service de restauration avec boissons et sandwichs, pour accompagner la fête jusqu'au soir.

Une journée de communauté

La Fête de Carciato conserve le caractère authentique des petites fêtes de montagne, loin de la logique des grands événements : c'est une occasion de redécouvrir le sens d'appartenance d'un hameau, d'écouter la musique des fanfares et des chorales locales, de participer à la procession et de partager la table. La manifestation, à entrée gratuite, est organisée par l'ASUC de Carciato avec le patronage de la Commune de Dimaro Folgarida, et représente l'un des rendez-vous traditionnels du calendrier des fêtes villageoises du Val di Sole.