Fiesta de Carciato

La fiesta del pueblo de Carciato

La Fiesta de Carciato es la celebración tradicional de la aldea de Carciato, un pequeño núcleo urbano situado a unos 787 metros de altitud en el Val di Sole, que hoy forma parte del municipio de Dimaro Folgarida, en la provincia de Trento (Trentino-Alto Adigio). Se trata de una cita íntima y sentida que cada año reúne a la comunidad de los carciadi en torno a su propia identidad y raíces, abriendo al mismo tiempo las puertas del pueblo a los visitantes que recorren el valle.

Fe, música y convivencia

La fiesta está dedicada a San Juan Bautista, patrón de la comunidad, y gira en torno a la iglesia de la Natividad de San Juan Bautista, un edificio del siglo XVIII que conserva en su interior una valiosa Asunción de estilo barroco y testimonios pictóricos vinculados a la tradición local. El programa entrelaza con equilibrio los tres elementos que hacen única a una fiesta popular trentina: la dimensión religiosa, con la misa y la solemne procesión por las calles del pueblo; el entretenimiento musical, a cargo de coros, bandas y grupos de música folclórica de la zona; y la convivialidad gastronómica, con platos de la cocina de Val di Sole servidos a todos los asistentes.

Los sabores de la tradición de Val di Sole

El momento gastronómico es uno de los más esperados: al mediodía se sirve el almuerzo típico con especialidades de la tradición campesina de Val di Sole, entre las que destacan la polenta, la peverada y el cotechino. Por la tarde, no faltan los dulces tradicionales como los strauben, junto con un servicio de bar con bebidas y bocadillos para acompañar la fiesta hasta el anochecer.

Una jornada de comunidad

La Fiesta de Carciato mantiene el carácter auténtico de las pequeñas celebraciones de montaña, lejos de la lógica de los grandes eventos: es una oportunidad para redescubrir el sentido de pertenencia de una aldea, disfrutar de la música de las bandas y coros locales, participar en la procesión y compartir mesa. El evento, de entrada gratuita, está organizado por la ASUC de Carciato con el patrocinio del municipio de Dimaro Folgarida, y representa una de las citas tradicionales en el calendario de fiestas de Val di Sole.