Festival de la Bière de Cagnano Amiterno

Le Festival de la Bière sur le plateau d'Amiterno

Au cœur de l'été, lorsque l'air frais de la montagne de L'Aquila attire vacanciers et randonneurs, Cagnano Amiterno devient la capitale abruzzaise de la bière. Le Festival de la Bière, organisé par l'association culturelle Apéiron, est l'une des manifestations gastronomiques les plus anciennes et les plus fréquentées de la haute vallée de l'Aterno, dans la province de L'Aquila (Abruzzes). D'une simple dégustation dédiée aux variétés brassicoles, l'événement a grandi au fil des ans pour devenir un véritable rassemblement villageois qui attire des milliers de personnes de tout le territoire d'Amiterno et du chef-lieu.

Où cela se déroule : le hameau de Fossatillo

Le quartier général de la fête est le terrain de sport du hameau de Fossatillo, le long de la Via del campo sportivo, un espace en plein air idéal pour accueillir les stands gastronomiques, les tireuses à bière et la piste de danse. Cagnano Amiterno est une commune dispersée, formée de nombreux hameaux disséminés sur le plateau au pied des Monts de la Laga : sa position à plus de 800 mètres d'altitude offre des soirées d'août agréablement fraîches, parfaites pour une bière en plein air.

Bière pression et cuisine des Abruzzes

Le cœur du festival est naturellement le vaste choix de bières pression. Lors de certaines éditions, les organisateurs ont apporté à Cagnano Amiterno de véritables pépites, comme la Pilsner Urquell servie directement depuis un réservoir réfrigéré de 500 litres, une bière non pasteurisée arrivée par citernes spéciales directement de Plzeň, en République tchèque. Pour accompagner les chopes, une riche proposition gastronomique de la tradition abruzzaise : gnocchis frais, plats de pâtes à la truffe fraîche et sauce au mouton, pizzas frites, arrosticini (brochettes d'agneau), sandwichs, frites et saucisses.

Musique, Notte Bianca et tournois

Chaque soir, l'ouverture des stands est accompagnée par la musique : soirées dansantes et DJ sets qui se poursuivent jusqu'au bout de la nuit, avec la piste en plein air sous les étoiles. Le moment fort est la Notte Bianca du 14 août, qui donne le coup d'envoi des festivités en vue du Ferragosto. Lors des éditions passées, le programme a également inclus des croissants chauds servis à minuit et un tournoi de football à 5 avec remise des prix aux équipes, témoignant de l'esprit communautaire qui anime la manifestation.

Un morceau de convivialité des Abruzzes

Plus qu'une simple fête de la bière, le festival de Cagnano Amiterno est un rite estival qui unit résidents, émigrés de retour pour les vacances et touristes de passage. C'est l'occasion de redécouvrir l'authenticité de l'arrière-pays de L'Aquila, entre saveurs typiques, sociabilité et les montagnes des Abruzzes intérieures en toile de fond.