Festival de la Cerveza de Cagnano Amiterno

El Festival de la Cerveza en la meseta de Amiterno

En pleno verano, cuando el aire fresco de la montaña de L'Aquila atrae a veraneantes y senderistas, Cagnano Amiterno se convierte en la capital de la cerveza en los Abruzos. El Festival de la Cerveza, organizado por la Associazione culturale Apéiron, es uno de los certámenes gastronómicos con más solera y participación del Alto Valle del Aterno, en la provincia de L'Aquila (Abruzos). De una simple degustación dedicada a las variedades cerveceras, el evento ha crecido con los años hasta convertirse en un auténtico encuentro popular que atrae a miles de personas de toda la zona de Amiterno y de la capital provincial.

Dónde se celebra: la pedanía de Fossatillo

El cuartel general de la fiesta es el campo deportivo de la pedanía de Fossatillo, en la Via del campo sportivo, un espacio al aire libre ideal para albergar los puestos gastronómicos, los grifos de cerveza y la pista de baile. Cagnano Amiterno es un municipio disperso, formado por numerosas pedanías diseminadas por la meseta a los pies de los Monti della Laga: su ubicación a más de 800 metros de altitud garantiza noches de agosto agradablemente frescas, perfectas para disfrutar de una cerveza al aire libre.

Cerveza de barril y cocina de los Abruzos

El eje central del festival es, naturalmente, la amplia selección de cervezas de barril. En algunas ediciones, los organizadores han traído a Cagnano Amiterno verdaderas joyas, como la Pilsner Urquell servida directamente desde un tanque refrigerado de 500 litros, una cerveza sin pasteurizar llegada en cisternas especiales directamente desde Pilsen, en la República Checa. Para acompañar las jarras, se ofrece una rica propuesta gastronómica de la tradición de los Abruzos: ñoquis frescos, platos de pasta con trufa fresca y salsa de cordero, pizzas fritas, arrosticini, bocadillos, patatas fritas y salchichas.

Música, Noche Blanca y torneos

Cada noche, la apertura de los puestos se acompaña de música: veladas de baile y sesiones de DJ que se prolongan hasta altas horas de la madrugada, con la pista al aire libre bajo las estrellas. El momento culminante es la Noche Blanca del 14 de agosto, que da inicio a las celebraciones previas al Ferragosto. En ediciones anteriores, el programa también ha incluido cruasanes calientes servidos a partir de medianoche y un torneo de fútbol sala con entrega de premios a los equipos, lo que demuestra el espíritu comunitario que anima el evento.

Un trozo de convivencia en los Abruzos

Más que una simple fiesta de la cerveza, el festival de Cagnano Amiterno es un ritual estival que une a residentes, emigrantes que regresan para las vacaciones y turistas de paso. Es la ocasión perfecta para redescubrir la autenticidad del interior de L'Aquila, entre sabores típicos, vida social y el marco incomparable de las montañas de los Abruzos.