Festival de l'Art et des Saveurs

Une fête diffuse au cœur de la Haute Val di Cecina

Le Festival de l'Art et des Saveurs est né à Pomarance, village de la commune homonyme dans la province de Pise, sur le territoire de la Haute Val di Cecina en Toscane. Organisée par le Centre Commercial Naturel de Pomarance avec le patronage de la municipalité et le soutien du Conseil régional de Toscane et de Confesercenti, la manifestation propose un format diffus : pendant une journée entière, les rues et les places du centre historique se transforment en un parcours expérientiel en plein air, où artisanat, gastronomie, ateliers et spectacles se succèdent du matin au soir.

Le marché et les métiers d'art

Le cœur de la fête est le marché artisanal et gastronomique, qui ouvre vers 10h30. Le long des rues du village, on rencontre des artisans au travail, des céramistes et des tisserands, des étals de produits typiques et des dégustations guidées gratuites de charcuterie, fromages, huile et vin du terroir. L'idée est de valoriser les métiers d'art et les excellences gastronomiques locales, en donnant aux résidents et aux visiteurs l'occasion de découvrir les productions de la Haute Val di Cecina.

Des ateliers pour tous les âges

Pendant la journée, de nombreux ateliers expérientiels sont ouverts aux grands et aux petits : du travail des herbes et des sachets de lavande à la céramique, de la peinture aux aquarelles jusqu'au kokedama. Place aussi à la cuisine avec des démonstrations dédiées aux pâtes faites maison : les pici, symbole de la tradition toscane, sont préparés étape par étape, avec des moments pensés spécialement pour les enfants.

Les saveurs et l'expérience étoilée

Sur le plan gastronomique, les propositions de street food du terroir ne manquent pas - du lampredotto à la cecina, jusqu'aux pici all'aglione - accompagnées par les vins locaux. Le moment le plus attendu est la proposition signée par le chef étoilé Enrico Bartolini, qui à midi, aux Giardinetti de via Garibaldi, propose son interprétation de la traditionnelle soupe étrusque, accompagnée d'un verre de vin. Les expériences gastronomiques se font sur réservation.

Théâtre, lectures et le concert de clôture

L'après-midi se poursuit avec le spectacle théâtral gratuit au Musée de Casa Bicocchi et avec des moments de lecture sur les places du village. La journée se termine en musique : à 21h15, au Teatro dei Coraggiosi, est mis en scène le concert gratuit de Ginevra Di Marco, en trio avec Francesco Magnelli et Andrea Salvadori, avec le spectacle "Canti richiami d'amor" entre chanson d'auteur et tradition populaire.

Pourquoi participer

Le Festival de l'Art et des Saveurs est une occasion de découvrir Pomarance et son centre historique sous un jour vivant et accueillant, entre art, saveurs et culture. Un événement qui unit la dimension du village toscan à la qualité des propositions gastronomiques et artistiques, pensé pour les familles, les passionnés d'artisanat et les amateurs de bonne chère.