Fiesta del Arte y de los Sabores

Una fiesta itinerante en el corazón de la Alta Val di Cecina

La Fiesta del Arte y de los Sabores nace en Pomarance, un pueblo del municipio homónimo en la provincia de Pisa, en el territorio de la Alta Val di Cecina, en la Toscana. Organizada por el Centro Commerciale Naturale di Pomarance con el patrocinio del Ayuntamiento y el apoyo del Consejo Regional de la Toscana y de Confesercenti, la manifestación propone un formato distribuido por todo el pueblo: durante toda una jornada, las calles y plazas del centro histórico se convierten en un recorrido experiencial al aire libre, donde la artesanía, la gastronomía, los talleres y los espectáculos se suceden desde la mañana hasta la noche.

El mercado y los oficios artesanales

El corazón de la fiesta es el mercado artesanal y gastronómico, que abre sus puertas alrededor de las 10:30. A lo largo de las calles del pueblo encontrarás artesanos trabajando, ceramistas y tejedores, puestos de productos típicos y degustaciones guiadas gratuitas de embutidos, quesos, aceite y vino de la zona. La idea es poner en valor los oficios artesanales y la excelencia gastronómica local, brindando a residentes y visitantes la oportunidad de descubrir la producción de la Alta Val di Cecina.

Talleres para todas las edades

Durante el día se ofrecen numerosos talleres experienciales abiertos tanto a adultos como a niños: desde la elaboración de hierbas y saquitos de lavanda hasta la cerámica, pasando por la pintura, la acuarela y el kokedama. También hay espacio para la cocina con demostraciones dedicadas a la pasta fresca: los pici, símbolo de la tradición toscana, se preparan paso a paso, con actividades pensadas especialmente para los más pequeños.

Los sabores y la experiencia estelar

En el plano gastronómico no faltan las propuestas de comida callejera local —desde el lampredotto a la cecina, pasando por los pici all'aglione— acompañadas de vinos de la tierra. El momento más esperado es la propuesta firmada por el chef con estrella Michelin Enrico Bartolini, quien al mediodía, en los Giardinetti de via Garibaldi, ofrece su propia interpretación de la tradicional zopa etrusca, maridada con una copa de vino. Las experiencias gastronómicas requieren reserva previa.

Teatro, lecturas y el concierto de clausura

La tarde continúa con un espectáculo teatral gratuito en el Museo di Casa Bicocchi y momentos de lectura en las plazas del pueblo. La jornada concluye con música: a las 21:15, en el Teatro dei Coraggiosi, se celebra el concierto gratuito de Ginevra Di Marco, en trío con Francesco Magnelli y Andrea Salvadori, con el espectáculo "Canti richiami d'amor", un viaje entre la canción de autor y la tradición popular.

Por qué participar

La Fiesta del Arte y de los Sabores es la ocasión perfecta para descubrir Pomarance y su centro histórico en una faceta viva y acogedora, entre arte, sabores y cultura. Un evento que combina el encanto del pueblo toscano con la calidad de las propuestas gastronómicas y artísticas, pensado para familias, aficionados a la artesanía y amantes del buen comer.