Festa del Lard d'Arnad DOP
Quatre jours dédiés au seul lard d'Europe AOP, à Arnad
Présentation de Festa del Lardo di Arnad
La fête du seul lard AOP d'Europe
La Festa del Valle d'Aosta Lard d'Arnad DOP est la fête (sagra) qui, à Arnad, en basse Vallée d'Aoste, célèbre chaque fin août un produit unique : le Lard d'Arnad, le seul lard d'Europe à bénéficier de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP). Il s'agit d'une charcuterie traditionnelle valdôtaine, obtenue selon des techniques artisanales ancestrales et affinée selon des cahiers des charges stricts certifiés par l'Union Européenne. La manifestation est organisée par l'Associazione Lo Doïl et se déroule dans la localité La Keya.
Quatre jours de goût et de tradition
Pendant quatre jours, Arnad devient le cœur de l'œnogastronomie valdôtaine : les exposants proposent le lard AOP et les produits typiques locaux dans de caractéristiques maisons en bois, tandis que dans les pavillons, on sert les plats traditionnels « à la moda d'Arnà ». Pour enrichir l'offre, la glace artisanale km 0 préparée avec le lait frais de la laiterie Evançon, aux parfums myrtille, miel et noisette.
Ateliers du goût et chefs invités
Parmi les rendez-vous les plus suivis, les ateliers du goût, animés par des chefs invités qui valorisent le lard AOP dans une perspective gastronomique, avec des dégustations guidées. À côté de la cuisine, le programme propose de la musique live, des spectacles de théâtre, des soirées dansantes, des rencontres de bien-être et de yoga.
Une fête pour toute la famille
La fête est conçue pour les petits et les grands : jeux pour enfants, animaux de la ferme, démonstrations d'anciens métiers et moments de divertissement animent les journées. Avec plus de 50 000 visiteurs venus de toute l'Europe, la Festa del Lardo est l'une des manifestations œnogastronomiques les plus importantes de la Région Vallée d'Aoste et une occasion de découvrir un territoire et ses saveurs authentiques.
Festa del Lardo di Arnad — édition 2026
La 53e édition de la Festa del Lardo revient à Arnad fin août 2026, dans la localité La Keya. La manifestation conserve sa formule éprouvée sur quatre journées, entre dégustations du Valle d'Aosta Lard d'Arnad DOP, plats typiques de la tradition « à la moda d'Arnà » servis dans les pavillons, maisons en bois avec les produits locaux et ateliers du goût animés par des chefs invités. Pour compléter le programme, musique live, spectacles de théâtre, soirées dansantes, rencontres bien-être et nombreuses activités pour les enfants, des jeux aux animaux de la ferme. Le calendrier détaillé et les invités de l'édition 2026 seront communiqués par l'Associazione Lo Doïl sur le site officiel dans les semaines précédant l'événement.
Programme Festa del Lardo di Arnad 2026
Le programme détaillé de la 53e édition sera annoncé par l'Associazione Lo Doïl dans les mois précédant la fête, sur le site officiel lardarnadop.com.
Structure habituelle de la manifestation (4 jours)
- Jeudi — Course pédestre Mémorial, inauguration de la Fête, dîner avec plats typiques « à la moda d'Arnà », atelier du goût, soirée dansante avec DJ
- Vendredi — Rencontre bien-être avec l'association yoga d'Arnad, déjeuner et dîner avec plats typiques, atelier du goût avec chef invité, théâtre et soirée dansante
- Samedi — Événements parallèles, atelier du goût avec chef invité, animations et soirée dansante
- Dimanche — Exposition et vente des produits locaux dans les maisons en bois, déjeuner chez les exposants, après-midi avec musique folk, dîner final avec danse
Pendant toute la durée : stands gastronomiques, glace artisanale km 0 de la laiterie Evançon, jeux pour enfants, animaux de la ferme et démonstrations d'anciens métiers.
Temps forts Festa del Lardo di Arnad 2026
Tarifs Festa del Lardo di Arnad 2026
Informations pratiques — Festa del Lardo di Arnad
Comment venir
Arnad se trouve en basse Vallée d'Aoste, le long de l'autoroute A5 (sortie Verrès ou Pont-Saint-Martin). La fête se déroule dans la localité La Keya. Arnad est également accessible en train, avec une gare sur la ligne Aoste-Ivrée-Turin.
Dates et entrée
Fin août 2026 (53e édition). L'entrée à la fête et aux événements est gratuite ; les repas et les dégustations sont payants aux stands.
Conseils
Venez avec de l'appétit pour goûter le lard AOP dans ses différentes préparations et réservez les ateliers du goût, très demandés. Profitez-en pour acheter le produit directement auprès des producteurs.
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Où se déroule — Festa del Lardo di Arnad
Località La Keya, Arnad
Località La Keya, 11020 Arnad