Festa del Lard d'Arnad DOP
Cuatro días dedicados a la única manteca DOP de Europa, en Arnad
Presentación de Festa del Lardo di Arnad
La fiesta de la única manteca DOP de Europa
La Festa del Valle d'Aosta Lard d'Arnad DOP es la sagra (fiesta tradicional) que en Arnad, en la baja Valle de Aosta, celebra cada finales de agosto un producto único: el Lard d'Arnad, la única manteca de Europa que ostenta la Denominación de Origen Protegida (DOP). Se trata de un embutido tradicional valdostano, obtenido con técnicas artesanales antiguas y curado según estrictos reglamentos certificados por la Unión Europea. El evento está organizado por la Associazione Lo Doïl y se celebra en la localidad de La Keya.
Cuatro días de sabor y tradición
Durante cuatro días, Arnad se convierte en el corazón de la enogastronomía valdostana: los expositores ofrecen la manteca DOP y los productos típicos locales en características casetas de madera, mientras que en los pabellones se sirven los platos de la tradición "a la moda d'Arnà". Para enriquecer la oferta, el helado artesanal de km 0 preparado con leche fresca de la quesería Evançon, en los sabores arándano, miel y avellana.
Talleres del gusto y chefs invitados
Entre los eventos más seguidos se encuentran los talleres del gusto, dirigidos por chefs invitados que realzan la manteca DOP desde una perspectiva gastronómica, con degustaciones guiadas. Junto a la cocina, el programa ofrece música en vivo, espectáculos teatrales, veladas de baile, encuentros de bienestar y yoga.
Una fiesta para toda la familia
La fiesta está pensada para grandes y pequeños: juegos para niños, animales de granja, demostraciones de antiguos oficios y momentos de entretenimiento animan las jornadas. Con más de 50.000 visitantes procedentes de toda Europa, la Festa del Lardo es una de las manifestaciones enogastronómicas más importantes de la Región Valle de Aosta y una ocasión para descubrir un territorio y sus sabores auténticos.
Festa del Lardo di Arnad — edición 2026
La 53ª edición de la Festa del Lardo regresa a Arnad a finales de agosto de 2026, en la localidad de La Keya. El evento mantiene su probada fórmula de cuatro días, entre degustaciones de la Valle d'Aosta Lard d'Arnad DOP, platos típicos de la tradición "a la moda d'Arnà" servidos en los pabellones, casetas de madera con productos locales y talleres del gusto dirigidos por chefs invitados. Para completar el programa, música en vivo, espectáculos teatrales, veladas de baile y muchas actividades para niños, desde juegos hasta animales de granja. El calendario detallado y los invitados de la edición de 2026 serán comunicados por la Associazione Lo Doïl en el sitio web oficial en las semanas previas al evento.
Programa Festa del Lardo di Arnad 2026
El programa detallado de la 53ª edición será anunciado por la Associazione Lo Doïl en los meses previos a la fiesta, en el sitio web oficial lardarnadop.com.
Estructura habitual del evento (4 días)
- Jueves — Carrera popular Memorial, inauguración de la Fiesta, cena con platos típicos "a la moda d'Arnà", taller del gusto, velada de baile con DJ
- Viernes — Encuentro de bienestar con la asociación de yoga de Arnad, almuerzo y cena con platos típicos, taller del gusto con chef invitado, teatro y velada de baile
- Sábado — Eventos colaterales, taller del gusto con chef invitado, animaciones y velada de baile
- Domingo — Exposición y venta de productos locales en las casetas de madera, almuerzo en los puestos de los expositores, tarde con música folk, cena final con baile
Durante todo el evento: puestos de comida, helado artesanal de km 0 de la quesería Evançon, juegos para niños, animales de granja y demostraciones de antiguos oficios.
Momentos destacados Festa del Lardo di Arnad 2026
Precios Festa del Lardo di Arnad 2026
Información práctica — Festa del Lardo di Arnad
Cómo llegar
Arnad se encuentra en la baja Valle de Aosta, a lo largo de la autopista A5 (salida Verrès o Pont-Saint-Martin). La fiesta se celebra en la localidad de La Keya. A Arnad también se puede llegar en tren, con estación en la línea Aosta-Ivrea-Torino.
Fechas y entrada
Finales de agosto de 2026 (53ª edición). La entrada a la fiesta y a los eventos es gratuita; las comidas y degustaciones se pagan en los puestos.
Consejos
Llega con apetito para probar la manteca DOP en sus diferentes preparaciones y reserva los talleres del gusto, muy solicitados. Aprovecha la ocasión para comprar el producto directamente a los productores.
Fotos de festivaleros
Ninguna foto por el momento. ¡Comparte las tuyas!
Comparte tus fotos
5 fotos máx., 5 MB por foto (JPG, PNG, WebP)
¿Has notado un error o información faltante?
Ayúdanos a mantener actualizada esta ficha. Cada propuesta es verificada por nuestro equipo antes de la publicación.
Opiniones de festivaleros
Aún no hay puntuación — ¡sé el primero!
Ningún comentario por el momento. ¡Sé el primero!
¿Estuviste allí?
Comparte tu experiencia con la comunidad.
¿Dónde se celebra? — Festa del Lardo di Arnad
Località La Keya, Arnad
Località La Keya, 11020 Arnad