La fête patronale d'Erésaz entre Tsan, brossa et tradition valdôtaine
À la mi-août, le hameau d'Erésaz, dans la commune d'Emarèse (province d'Aoste), vit son moment le plus attendu de l'année avec la Fête Patronale de Saint-Roch, en l'honneur de Saint Roch, le saint patron du village. C'est une fête de village très ressentie, capable d'attirer résidents, vacanciers et visiteurs de toute la Basse Vallée d'Aoste, organisée par la Pro Loco d'Emarèse.
La fête patronale est accompagnée par la Sagra della Brossa, dédiée à l'un des produits les plus typiques de la tradition fromagère valdôtaine. La brossa est un produit laitier à pâte molle obtenu à partir du lactosérum (petit-lait), au goût délicat, qui nourrissait autrefois les bergers en alpage et qui est aujourd'hui une gourmandise : on la déguste surtout dans le célèbre accord polenta et brossa, star du stand gastronomique aux côtés de la polenta concia, des viandes grillées et de la seupa.
Le programme mêle sport et tradition : le Trophée de Tsan — ancien jeu valdôtain similaire à un baseball alpin — ouvre la fête avec les groupes de jeunes, suivi du tournoi de palet et, le 15 août (Ferragosto), du tournoi de green volley. Ne manquez pas le marché Emaresotto avec l'artisanat et les produits du terroir, la procession et la messe en l'honneur de Saint Roch, les spectacles comiques et les soirées dansantes gratuites avec des orchestres et des groupes locaux.
La Fête de Saint-Roch et la Sagra della Brossa racontent l'identité d'Emarèse et du plateau qui domine Saint-Vincent et Châtillon : une petite commune de la Région Vallée d'Aoste qui, autour de son saint patron et d'un produit laitier ancien, renouvelle chaque été le lien entre la communauté, la montagne et ses saveurs.
Pour 2026, la Fête Patronale de Saint-Roch et la Sagra della Brossa d'Emarèse reviennent à la mi-août, autour de la fête de Saint Roch (16 août), marquant la 39e édition. Dans la lignée des éditions récentes, le programme mêlera le Trophée de Tsan, le tournoi de palet et le tournoi de green volley du 15 août, le marché Emaresotto, la procession et la messe pour le saint patron, des spectacles et des soirées dansantes gratuites, avec le stand gastronomique de la Pro Loco dédié à la polenta et brossa et aux plats typiques valdôtains.
Le programme détaillé de l'édition 2026, avec les dates et horaires définitifs, sera publié par la Pro Loco d'Emarèse dans les semaines précédant l'événement. Sur la base des éditions récentes, la fête s'articule sur les quatre jours de mi-août :
La Sagra della Brossa célèbre le typique produit laitier valdôtain servi avec la polenta. Les détails mis à jour seront disponibles via la Pro Loco d'Emarèse.
Emarèse se trouve sur le plateau au-dessus de Saint-Vincent et Châtillon, en Basse Vallée d'Aoste. En voiture, prenez l'autoroute A5 (sortie Verrès ou Châtillon-Saint-Vincent) et remontez vers le village. La fête se déroule au terrain de sport du hameau d'Erésaz.
Entrée libre. Stand gastronomique de la Pro Loco avec polenta et brossa et plats typiques valdôtains ; soirées dansantes gratuites. Une inscription est prévue pour certains tournois.
Pro Loco d'Emarèse et ses canaux sociaux. Le programme est diffusé dans les semaines précédant l'événement par la Pro Loco et sur le portail lovevda.it.
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Campo sportivo di Erésaz, Emarèse