Exposition Mycologique de Zum Zeri

L'Exposition Mycologique de Zum Zeri

Chaque été, la petite station de Zum Zeri, nichée sur le Passo dei Due Santi à plus de 1 500 mètres d'altitude, devient le point de ralliement des amateurs de champignons des Apennins tosco-émiliens. L'Exposition Mycologique de Zum Zeri se déroule sur le territoire de la commune de Zeri, dans la province de Massa-Carrara, à l'extrémité septentrionale de la Toscane, là où la Lunigiana confine avec les vallées de Parme.

Un territoire dédié aux champignons

Les forêts de hêtres et de sapins qui entourent le col, où prend naissance la rivière Verde, ont toujours été parmi les plus généreuses des Apennins pour la cueillette des champignons. Ce n'est pas un hasard si la zone de Zeri est une destination privilégiée, surtout en saison, par des milliers de passionnés venant non seulement de Toscane, mais aussi de la Ligurie voisine, d'Émilie et de Lombardie. L'exposition est née précisément pour valoriser cette richesse naturaliste et pour diffuser la culture mycologique dans le respect de l'environnement.

Exposition et activités

Le cœur de la manifestation est l'exposition des espèces fongiques récoltées dans les bois de la région, présentées et cataloguées par les experts de l'Association Mycologique de Fidenza « Carlo Oriani », nommée d'après le mycologue fondateur de l'association. Aux côtés de l'exposition, le programme propose :

• l'identification et la détermination des espèces récoltées, avec le soutien de mycologues qualifiés ;
• des moments de vulgarisation sur la cueillette responsable et la distinction entre espèces comestibles et toxiques ;
• des excursions guidées dans les bois du col, le long des sentiers vers le Monte Fabei et le Monte Spiaggi ;
• la possibilité de découvrir la cuisine aux champignons proposée par les points de restauration de Zum Zeri.

Nature, goût et tradition

L'Exposition Mycologique de Zum Zeri n'est pas seulement une occasion d'admirer la variété des champignons locaux, mais aussi une expérience complète qui allie la découverte de l'environnement montagnard, la connaissance naturaliste et la tradition gastronomique de la Lunigiana. Les promenades accompagnées permettent d'observer les champignons directement dans leur habitat, tandis que les restaurants de la localité célèbrent la star de la fête avec des menus dédiés. Un rendez-vous idéal pour les familles, les randonneurs et les amoureux de la nature qui souhaitent passer une journée en plein air dans les Apennins tosco-émiliens.