Été de la Saint-Martin

La fête paysanne de l'automne bolonais

L'Été de la Saint-Martin est le rendez-vous automnal de Sala Bolognese, commune de la plaine située à une vingtaine de kilomètres de Bologne, au cœur de la Ville métropolitaine. Liée à la célébration de la Saint-Martin le 11 novembre, la fête évoque l'ancien monde rural : la saison où l'on déguste le vin nouveau, où l'on récolte les châtaignes et où l'on célèbre le passage de l'automne à l'hiver. C'est le typique "été de la Saint-Martin", ce bref retour du temps clément que la tradition populaire a transformé en occasion de convivialité.

Où elle se déroule

Le cœur de la manifestation est la Barchessa et le Parc de Villa Terracini, dans le hameau d'Osteria Nuova, l'une des villas historiques du territoire. Les activités en plein air s'étendent jusqu'à la Zone d'expansion des crues du Dosolo, zone d'équilibre écologique de Padulle qui abrite également l'Écomusée de l'Eau, où serpentent les randonnées entre prairies, champs, bois et zones humides. La fête implique ainsi l'ensemble du territoire de Sala Bolognese et de ses hameaux — Padulle, Osteria Nuova, Bagno di Piano — dans la Province de Bologne.

Ce qui vous attend

Le programme alterne saveurs, nature et ateliers. Les stands gastronomiques proposent les plats de la tradition émilienne d'automne : polenta au ragoût, crescentine farcies, raviole de grand-mère, produits à base de courge, châtaignes grillées, vin chaud et chocolat chaud. À côté de la table trouvent place les démonstrations artisanales (sculpture sur bois, pyrogravure, vannerie, transformation du lait en fromage), l'exposition mycologique, l'exposition de tracteurs d'époque et les circuits dans les feuillages (foliage tours) parmi les couleurs de l'automne.

• Stands gastronomiques avec plats typiques d'automne et douceurs traditionnelles
• Randonnées guidées dans la Zone d'expansion des crues du Dosolo
• Ateliers artisanaux et démonstrations en direct
• Activités et ateliers dédiés aux enfants
• Musique de rue et moments d'animation

Un événement pour les familles

L'Été de la Saint-Martin est pensé avant tout pour les familles : chasse au trésor pour les plus petits, ateliers de cuisine, bénédiction des animaux et l'allégresse des fanfares de rue en font une journée de fête de village authentique. L'entrée est gratuite, avec dégustations payantes, selon la formule établie par la Pro Loco Sala Bolognese, active depuis 1981 dans la valorisation des traditions locales.