Doi misteri de 'na bota (Fête des Métiers Anciens de Carciato)

Une immersion dans les métiers anciens du Val di Sole

Dans le hameau de Carciato, l'un des villages de la commune de Dimaro Folgarida (Province de Trente, Trentin-Haut-Adige), la manifestation « Doi misteri de 'na bota » — la fête des métiers anciens — nous ramène dans le passé pour raconter les travaux et le savoir-faire d'autrefois du Val di Sole. Le nom, en dialecte local, évoque les « mystères », c'est-à-dire les métiers d'un temps désormais lointain, préservés et valorisés grâce à l'Écomusée du Val Meledrio.

La scierie vénitienne et le martinet hydraulique

Le cœur de la fête réside dans les joyaux d'archéologie industrielle conservés le long du torrent Meledrio. À l'entrée du village, en arrivant de Folgarida, se trouvent la scierie vénitienne communale et l'ancien martinet, tous deux en parfait état de fonctionnement et toujours mus par la seule force de l'eau du torrent. Durant la journée, ces installations historiques sont remises en marche et présentées au public, témoignant de l'industrie ancienne qui, depuis des temps reculés, a permis aux communautés de Dimaro et Carciato de développer le travail du bois, du fer et la production de chaux.

Métiers, démonstrations et saveurs

Le long des rues de Carciato se succèdent les démonstrations des métiers d'antan, organisées également avec l'Écomusée du Val di Pejo :

• la coupe et la récolte du foin avec les outils traditionnels ;
• la caserada, c'est-à-dire la transformation du lait, et la préparation de la mosa ;
• le travail du lin, de la plante au fil ;
• le sciage du bois et le battage du fer.

La bande-son est assurée par les chœurs et les formations musicales du territoire — des Armonici Cantori Solandri qui se produisent dans l'église, au Corps Bandistique Sasso Rosso de Dimaro Folgarida, jusqu'aux groupes folkloriques. Pour les plus petits, des ateliers sont mis en place autour des contes et des savoirs anciens, tandis que les stands gastronomiques proposent les plats et produits typiques du Val di Sole pour le déjeuner et le dîner.

Une fête au cœur des Dolomites de Brenta

Située parmi les montagnes du Trentin occidental, à deux pas du Parc Naturel Adamello-Brenta et des pistes de Folgarida, « Doi misteri de 'na bota » est une étape idéale pour ceux qui passent l'été dans le Val di Sole et souhaitent découvrir l'âme authentique de ces vallées. La fête se tient traditionnellement l'avant-dernier dimanche d'août et allie culture, tradition et gastronomie lors d'une journée accessible à toute la famille.