De Ferme en Ferme, de Vin en Vin
Une randonnée gourmande sur les collines Avisiane entre Pressano, Sorni et Giovo
Présentation de De Ferme en Ferme
Une randonnée parmi les fermes des collines Avisiane
"De Ferme en Ferme, de Vin en Vin" est la randonnée gourmande qui anime chaque 25 avril les collines Avisiane, le versant collinaire qui surplombe la commune de Lavis, dans la province de Trente (Trentin-Haut-Adige). L'événement invite à parcourir à pied une boucle d'environ 12 kilomètres — presque entièrement plate, avec un dénivelé maximal d'environ 200 mètres — qui relie les fermes et les caves des hameaux de Pressano, Sorni et Giovo, entre les rangées de vignes et les vues sur la vallée de l'Adige.
Neuf étapes, un seul billet
Le parcours serpente à travers neuf étapes accueillies dans les fermes du territoire : on part de la Piazza di Pressano et on monte de ferme en ferme en traversant des domaines historiques comme Maso Grener, Maso Tratta, Maso Poli, Maso Spiazol, Maso Belvedere, Maso Spon et Maso Panizza. À chaque étape, les producteurs et les associations du village servent les vins des collines Avisiane — notamment le Nosiola di Pressano et le Sorni, blanc et rouge — accompagnés de bières artisanales, de jus et de plats de la tradition trentine. Il n'y a pas de sens de marche obligatoire ni de point de départ unique : vous pouvez choisir l'entrée la plus pratique et marcher à votre rythme tout au long de la journée.
Territoire, musique et inclusion
Plus qu'une simple dégustation, "De Ferme en Ferme" est une fête collective : à chaque étape alternent musique live, danses, spectacles et ateliers pour enfants, tandis que le paysage des vignobles sert de cadre. L'événement est conçu pour être accessible à tous, avec des petits trains navettes gratuits entre les fermes les plus basses, la location de vélos électriques et des moyens spéciaux (joëlettes et handbikes) pour les personnes à mobilité réduite.
Un événement de la communauté de Lavis
La manifestation est organisée par la Pro Loco de Lavis, qui coordonne des dizaines d'entreprises agricoles, les associations du village et environ 150 bénévoles. Née comme une petite fête de village, elle a grandi au fil des ans pour devenir l'un des rendez-vous gastronomiques printaniers les plus suivis du Trentin, capable d'attirer des milliers de visiteurs sur les collines de la Piana Rotaliana.
De Ferme en Ferme — édition 2026
Huitième édition — 25 avril 2026
L'édition 2026 de "De Ferme en Ferme, de Vin en Vin", la huitième, s'est tenue le samedi 25 avril 2026 sur les collines Avisiane au-dessus de Lavis, attirant environ 4 500 participants. Le parcours en boucle d'environ 12 km reliait neuf fermes avec un départ depuis la Piazza di Pressano.
Parmi les étapes de la journée figuraient Maso Grener, Maso Tratta et Maso Poli dans la partie basse, et plus haut Maso Spiazol, Maso Belvedere, Maso Spon, Maso Panizza di Sopra et la nouveauté 2026, le Maso Giaz. La machine organisationnelle de la Pro Loco de Lavis a impliqué 29 entreprises, 13 associations et environ 150 bénévoles, avec 37 producteurs engagés dans les dégustations.
Programme De Ferme en Ferme 2026
Samedi 25 avril 2026
- Parcours : boucle d'environ 12 km sur les collines Avisiane, 9 étapes dans les fermes, départ depuis la Piazza di Pressano.
- Étapes : Maso Grener, Maso Tratta, Maso Poli (partie basse) ; Maso Spiazol, Maso Belvedere, Maso Spon, Maso Panizza di Sopra, Maso Giaz (nouveauté 2026).
- Dégustations : vins des collines Avisiane (Nosiola di Pressano, Sorni blanc et rouge), bières artisanales, jus et plats typiques trentins, avec 37 producteurs impliqués.
- À chaque étape : musique live, danses, spectacles et ateliers pour enfants.
- Nouveauté 2026 : "Di Maso Shop" avec merchandising de l'événement et "Di Maso Party" en soirée.
- Entrées depuis Pressano Paese, Località Goset et Località Serci di Giovo ; navettes gratuites et petit train entre les fermes les plus basses.
Temps forts De Ferme en Ferme 2026
Tarifs De Ferme en Ferme 2026
Informations pratiques — De Ferme en Ferme
Comment s'y rendre
Lavis se trouve à quelques kilomètres au nord de Trente, le long de la vallée de l'Adige. En voiture, prenez la sortie Trento Nord (A22 du Brenner) et suivez les indications pour Lavis et Pressano ; en train, la gare de Lavis est desservie par le chemin de fer Trento-Malé-Mezzana. Les hameaux de Pressano, Sorni et Giovo sont accessibles depuis les parkings dédiés.
Entrées et navettes
Trois points d'entrée sont prévus : Pressano Paese, Località Goset et Località Serci di Giovo. Des navettes gratuites vers Pressano partent de différents parkings (cave La-Vis, gare, Area 52) ; un petit train relie les fermes les plus basses durant la journée.
Billets
Adultes 10 € (comprend verre de dégustation, tour de cou et 4 € de consommations) ; jeunes 5-17 ans 4 € (consommations uniquement) ; enfants 0-4 ans gratuit. La prévente est limitée à environ 4 000 places et est généralement épuisée ; quelques billets sont disponibles sur place. Infos et réservations : [email protected].
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Où se déroule — De Ferme en Ferme
Colline Avisiane (Pressano, Sorni, Giovo)
Piazza di Pressano, 38015 Lavis