Le week-end le plus gourmand de l'année au cœur de Castelfranco Emilia
Ciocco C'è – Festival du Chocolat est l'événement qui, début février, illumine le centre historique de Castelfranco Emilia, une commune importante de la province de Modène, en Émilie-Romagne. Pendant tout un week-end, les places et les rues de la ville se transforment en un grand laboratoire à ciel ouvert dédié à l'art du chocolat artisanal, avec des maîtres chocolatiers, des pâtissiers et des producteurs locaux.
Le point central de la manifestation est la Piazza Garibaldi, flanquée du Corso Martiri, de la Via Garibaldi, de la Piazza Aldo Moro et de la Piazza Curiel, ainsi que des principaux lieux culturels de la ville comme le Musée Civique Archéologique Simonini. Le long du Corso Martiri prend vie le Ciocco Shop, où les maîtres chocolatiers exposent et vendent leurs créations et montrent en direct le parcours qui mène de la fève de cacao au produit fini.
Le programme alterne moments de spectacle et d'approfondissement : masterclasses et cours de travail du chocolat, show cooking avec les pâtissiers de la région, dégustations et propositions thématiques. Une grande place est réservée aux familles, avec des ateliers pour les plus petits, des lectures animées, des jeux en bois et des spectacles itinérants. La musique live, les marchés et les initiatives culturelles impliquant des associations et des écoles locales, à commencer par les étudiants de l'IIS Spallanzani, ne manquent pas.
Né il y a quelques années, Ciocco C'è s'est rapidement imposé comme l'un des rendez-vous œnogastronomiques d'hiver les plus attendus de la région de Modène, attirant des milliers de visiteurs en un seul week-end. La manifestation valorise la vocation pâtissière de l'Émilie-Romagne et le tissu artisanal de Castelfranco Emilia, alliant goût, culture et convivialité dans une ambiance festive dans les rues du centre.
L'entrée au festival est gratuite : vous ne payez que ce que vous choisissez d'acheter ou de déguster sur les stands. Une occasion parfaite pour une excursion d'une journée à la découverte des saveurs et des traditions du territoire modénais.
La cinquième édition du Festival du Chocolat s'est tenue les 7 et 8 février 2026, animant la Piazza Garibaldi et les rues du centre de Castelfranco Emilia. Le samedi, l'inauguration officielle à 10h00 sur la Piazza Garibaldi a ouvert une journée riche en événements, avec des masterclasses et des cours de travail du chocolat, les show cooking dédiés à la praline de Castelfranco Emilia, les ateliers pour enfants et, l'après-midi, le retour du *Ciocco Après Slide* et d'initiatives comme le *Vin chaud sur Vespa* le long du Corso Martiri. Le dimanche a proposé le marché paysan matinal, le marché de l'art et de l'artisanat, des spectacles pour enfants, un tournoi d'échecs et de la musique live avec le Manzolino Band, jusqu'à la cérémonie de clôture avec dégustations.
Le long de la Via Garibaldi, les étudiants de l'IIS Spallanzani ont animé l'espace qui leur était dédié, tandis que le Ciocco Shop sur le Corso Martiri a proposé tout le week-end des dégustations et la vente de créations artisanales. L'entrée était gratuite.
Pour les deux journées : "Spazio SPA…CIO…C'È" à l'initiative des étudiants de l'IIS Spallanzani le long de la Via Garibaldi (10h00-19h00) et Ciocco Shop le long du Corso Martiri (9h00-20h00).
Castelfranco Emilia se trouve le long de l'ancienne Via Emilia, entre Modène et Bologne. En voiture, on y accède par l'autoroute A1 (sortie Modène Sud ou Valsamoggia) et par la Via Emilia (SS9). En train, la gare de Castelfranco Emilia se trouve sur la ligne Milan–Bologne, à quelques minutes à pied du centre historique.
La manifestation se déroule le week-end, généralement du matin au soir. L'entrée est gratuite ; les achats et les dégustations sont payants sur les stands.
Il est conseillé de rejoindre le centre en transports en commun ou de se garer dans les zones environnantes, car pendant l'événement, de nombreuses rues du centre sont piétonnes. Vêtements adaptés à la saison hivernale.
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Centro storico di Castelfranco Emilia
Piazza Garibaldi, 41013 Castelfranco Emilia