Chianti Classico Collection

L'avant-première du Gallo Nero à Florence

La Chianti Classico Collection est l'événement phare du Consorzio Vino Chianti Classico : l'avant-première officielle qui réunit chaque année, en février, les domaines du Gallo Nero à la Stazione Leopolda de Florence pour présenter les nouveaux millésimes. C'est la vitrine la plus importante de la dénomination, le moment où producteurs, presse nationale et internationale, sommeliers et simples passionnés se retrouvent pour découvrir comment le terroir s'est exprimé lors des dernières vendanges.

Des centaines de domaines, des centaines d'étiquettes

Le cœur de la manifestation est le grand comptoir de dégustation : des dizaines de stands installés dans les espaces industriels de la Leopolda, où chaque cave propose ses vins à la dégustation. On passe du Chianti Classico classique à la Riserva, jusqu'au sommet de la pyramide qualitative représenté par la Gran Selezione, la typologie qui raconte les mentions géographiques et les vignobles individuels du territoire. Ces dernières années, l'huile d'olive extra vierge DOP Chianti Classico s'est ajoutée, complétant le récit d'un terroir qui vit de vin et d'huile.

Deux journées, deux publics

La Collection est structurée sur deux jours avec un public différent : la première journée est dédiée exclusivement aux professionnels du secteur et à la presse (acheteurs, restaurateurs, cavistes, journalistes), tandis que la seconde ouvre ses portes au grand public des passionnés et des œnotouristes, qui peuvent déguster les étiquettes et dialoguer directement avec les producteurs. Des visites guidées des vignobles, des séminaires approfondis et le merchandising officiel du Gallo Nero complètent l'expérience.

Un territoire entre Florence et Sienne

Le Chianti Classico est la zone collinaire historique située entre les provinces de Florence et de Sienne, au cœur de la Toscane, délimitée pour la première fois par un édit grand-ducal de 1716. Son symbole, le Gallo Nero, est aujourd'hui l'une des dénominations viticoles les plus reconnues au monde. Choisir Florence et la Stazione Leopolda comme scène pour cette avant-première signifie apporter dans la capitale régionale l'identité d'un territoire qui a marqué l'histoire du vin italien, offrant au visiteur un voyage complet entre millésimes, sous-zones et styles de production.