Calici di Stelle à la Real Cantina Borbonica

Une nuit de vin et d'étoiles en Sicile occidentale

Calici di Stelle à la Real Cantina Borbonica est l'étape de Partinico (province de Palerme) de l'événement national Calici di Stelle, promu en Sicile par le Movimento Turismo del Vino Sicilia en collaboration avec l'Association Nationale des Villes du Vin. Chaque été, autour de la nuit de la Saint-Laurent, les caves les plus suggestives de l'île ouvrent leurs portes pour accueillir les passionnés et les curieux avec des dégustations sous le ciel étoilé. À Partinico, le cadre est exceptionnel : la Real Cantina Borbonica de la Via Principe Umberto, un bâtiment historique voulu à l'époque bourbonienne pour la vinification, aujourd'hui espace culturel et œnologique du territoire.

Vin, masterclasses et culture du territoire

Le cœur de la soirée réside dans les dégustations : les visiteurs peuvent goûter les vins des caves du territoire, de l'Enoteca Regionale Sicilia Occidentale et du Consorzio Monreale DOC, accompagnés de produits de la tradition gastronomique locale. À côté des comptoirs de dégustation, des masterclasses dirigées par des experts sont dédiées aux cépages autochtones comme le Catarratto et aux appellations du district.

L'événement n'est pas seulement œnologique : la Real Cantina Borbonica accueille des expositions photographiques et artistiques, des visites guidées de la structure assurées par les bénévoles de la Pro Loco, des spectacles théâtraux, de la musique live et des moments de divertissement. C'est une occasion de découvrir l'identité vitivinicole de Partinico et de toute la Sicile, où la culture de la consommation responsable s'entremêle avec l'art et la valorisation du patrimoine historique.

Pourquoi participer

• Dégustations de vins siciliens de nombreuses caves du territoire en une seule soirée.
• Masterclasses sur réservation dédiées aux cépages autochtones et aux appellations locales.
• Visite guidée de la Real Cantina Borbonica, monument d'archéologie industrielle œnologique.
• Expositions d'art et de photographie, spectacles et musique live sous les étoiles.

Calici di Stelle est organisé à Partinico par la Pro Loco Cesarò Partinico APS dans le cadre du calendrier régional du Movimento Turismo del Vino Sicilia, qui implique chaque année des dizaines de caves dans toute l'île entre fin juillet et mi-août.