Borgo e Gusto

Borgo e Gusto : saveurs et traditions au cœur de Celenza sul Trigno

Borgo e Gusto est le rendez-vous œnogastronomique qui, au début de l'été, anime le centre historique de Celenza sul Trigno, un village médiéval perché dans les collines de la province de Chieti, dans les Abruzzes. Le temps d'une soirée, les ruelles, les arches et les petites places du village se transforment en un long parcours de dégustation, où les visiteurs se promènent d'un stand à l'autre pour savourer les produits typiques du terroir.

Un parcours gourmand dans les ruelles médiévales

La formule est celle du parcours œnogastronomique itinérant : on part de la place principale pour monter le long des petites rues du village, entre maisons en pierre et points de vue suggestifs. Les étapes proposent l'excellence de la cuisine paysanne des Abruzzes, notamment :

• charcuteries et fromages artisanaux du terroir ;
• arrosticini, symbole de la tradition gastronomique des Abruzzes ;
• vin local et huile d'olive extra vierge ;
• douceurs traditionnelles du village.

Le parcours n'est pas seulement une dégustation : c'est un moyen de redécouvrir le village, ses recoins cachés et la culture gastronomique qui lie la communauté à son territoire.

Musique, animation et atmosphère de fête

En plus des dégustations, Borgo e Gusto propose de la musique live, des spectacles et des moments de divertissement qui accompagnent la soirée jusqu'au bout de la nuit. Les jeux de feu et les activités pensées pour les adultes et les enfants ne manquent pas, faisant de la manifestation une fête communautaire capable d'impliquer tous les âges. L'atmosphère intime du petit centre historique, illuminé pour l'occasion, crée un cadre suggestif qui unit saveurs, sociabilité et tradition.

Une fête de la communauté, entre Pro Loco et institutions

La manifestation est organisée par la Pro Loco Coelentia avec le patronage de la Région Abruzzes et de la municipalité de Celenza sul Trigno. Au fil des ans, Borgo e Gusto a grandi édition après édition, impliquant toujours plus de bénévoles, de producteurs et d'habitants du village, s'affirmant comme l'un des rendez-vous les plus attendus de l'été dans la province de Chieti. L'entrée est gratuite, témoignant de la vocation populaire et conviviale de l'événement.

Celenza sul Trigno, village du Haut-Vastese

Situé dans la zone intérieure du Haut-Vastese, à la frontière entre les Abruzzes et le Molise, Celenza sul Trigno conserve un centre historique d'implantation médiévale avec des ruelles, des portails en pierre et des vues panoramiques sur la vallée du Trigno. Borgo e Gusto est l'occasion idéale pour découvrir ce coin authentique des Abruzzes, loin des grands circuits touristiques, et pour vivre l'hospitalité authentique d'un petit village qui se raconte à travers ses saveurs.