Borgo e Gusto

Borgo e Gusto: sapori e tradizioni nel cuore di Celenza sul Trigno

Borgo e Gusto è l'appuntamento enogastronomico che, all'inizio dell'estate, anima il centro storico di Celenza sul Trigno, borgo medievale arroccato tra le colline della provincia di Chieti, in Abruzzo. Per una sera i vicoli, gli archi e le piazzette del paese si trasformano in un lungo percorso di degustazioni, dove i visitatori passeggiano da una postazione all'altra assaporando i prodotti tipici del territorio.

Un percorso di gusto tra i vicoli medievali

La formula è quella del percorso enogastronomico itinerante: si parte dalla piazza principale e si sale lungo le stradine del borgo, tra case in pietra e scorci suggestivi. Le tappe propongono le eccellenze della cucina abruzzese contadina, tra cui:

• salumi e formaggi artigianali del territorio;
• arrosticini, simbolo della tradizione gastronomica abruzzese;
• vino locale e olio extravergine d'oliva;
• dolci tipici della tradizione paesana.

Il percorso non è soltanto una degustazione: è un modo per riscoprire il borgo, i suoi angoli nascosti e la cultura enogastronomica che lega la comunità al proprio territorio.

Musica, animazione e atmosfera di festa

Accanto alle degustazioni, Borgo e Gusto propone musica dal vivo, spettacoli e momenti di intrattenimento che accompagnano la serata fino a tarda notte. Non mancano i giochi di fuoco e le attività pensate per adulti e bambini, che rendono la manifestazione una festa di comunità capace di coinvolgere tutte le età. L'atmosfera raccolta del piccolo centro storico, illuminato per l'occasione, crea una cornice suggestiva che unisce sapori, socialità e tradizione.

Una festa della comunità, tra Pro Loco e istituzioni

La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco Coelentia con il patrocinio della Regione Abruzzo e del Comune di Celenza sul Trigno. Negli anni Borgo e Gusto è cresciuta di edizione in edizione, coinvolgendo sempre più volontari, produttori e abitanti del paese, e affermandosi come uno degli appuntamenti più attesi dell'estate nella provincia di Chieti. L'ingresso è gratuito, a testimonianza della vocazione popolare e conviviale dell'evento.

Celenza sul Trigno, borgo dell'Alto Vastese

Situato nell'area interna dell'Alto Vastese, al confine tra Abruzzo e Molise, Celenza sul Trigno conserva un centro storico di impianto medievale con vicoli, portali in pietra e scorci panoramici sulla valle del Trigno. Borgo e Gusto è l'occasione ideale per scoprire questo angolo autentico dell'Abruzzo, lontano dai grandi circuiti turistici, e per vivere l'ospitalità genuina di un piccolo paese che si racconta attraverso i suoi sapori.