Beviamoci Sud Rome
Le festival des vins du Sud de l'Italie au cœur de la Via Veneto
Présentation de Beviamoci Sud
Un voyage dans le vin du Mezzogiorno, à Rome
Beviamoci Sud Rome est l'un des rendez-vous les plus attendus de l'hiver œnologique romain : une manifestation entièrement dédiée aux vins du Sud de l'Italie qui, édition après édition, est devenue une référence pour ceux qui souhaitent comprendre l'évolution de la viticulture méridionale. L'événement se tient dans la commune de Rome, chef-lieu de la ville métropolitaine de Rome Capitale et de la région Lazio. Depuis 2026, il a choisi un cadre prestigieux dans le quartier Ludovisi : The Westin Excelsior, hôtel historique de la Via Vittorio Veneto, à quelques pas de la Villa Borghese et de la Piazza Barberini.
Comment fonctionne la manifestation
Le cœur de la manifestation réside dans les comptoirs de dégustation : les producteurs sont présents en personne à leurs tables et servent leurs vins en racontant leurs vignes, leurs millésimes et leurs choix de cave. C'est une formule simple mais efficace, qui permet au public de passer en quelques heures des blancs volcaniques de l'Etna aux rouges structurés de l'Irpinia, des Primitivo des Pouilles aux Cannonau sardes, avec la possibilité de comparer directement les styles et les terroirs.
- Régions représentées : Campanie, Pouilles, Basilicate, Calabre, Molise, Sicile et Sardaigne
- Cépages protagonistes : Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina, Primitivo, Negroamaro, Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Cannonau
- Public : passionnés, sommeliers, restaurateurs, cavistes, opérateurs Ho.Re.Ca. et journalistes spécialisés
Les masterclasses
À côté des comptoirs de dégustation se déroule un programme de masterclasses thématiques à places limitées, organisées avec les consortiums de protection et animées par le journaliste et critique œnologique Luciano Pignataro, qui signe également la direction technique de l'événement. Chaque séance approfondit un cépage ou une appellation en comparant plusieurs entreprises et millésimes : un format qui aide à saisir les nuances du terroir bien mieux qu'une dégustation isolée au comptoir.
Le concours Eccellenze di Beviamoci Sud
Parmi les nouveautés de l'édition 2026, le concours œnologique Eccellenze di Beviamoci Sud, réservé aux caves participantes, occupe une place de choix : les échantillons sont évalués lors de dégustations à l'aveugle par un jury qualifié présidé par Luciano Pignataro, avec l'attribution de diplômes de mérite aux étiquettes jugées les plus représentatives. À cela s'ajoute la distinction Ambasciatori del Sud, dédiée aux restaurateurs, cavistes et communicateurs qui valorisent le vin méridional dans leur travail quotidien.
Qui se cache derrière l'événement
Beviamoci Sud est né de l'engagement de Marco Cum, fondateur de Riserva Grande, et d'Andrea Petrini, avec la direction technique de Luciano Pignataro. L'approche est restée la même depuis les premières éditions : sélectionner des entreprises représentatives, donner de l'espace aussi bien aux réalités historiques qu'aux petits vignerons artisanaux, et construire un récit du Sud qui ne se limite pas aux étiquettes les plus connues.
Pourquoi cela vaut le détour
Pour ceux qui vivent à Rome ou qui sont de passage dans la capitale fin janvier, la manifestation est une occasion concrète de goûter en un seul après-midi des dizaines de vins qu'il est difficile de trouver tous ensemble chez un caviste. L'ambiance n'est pas celle d'une grande foire dispersée : les espaces restent à taille humaine et le dialogue direct avec les producteurs est la véritable signature de l'événement. C'est aussi un excellent point de départ pour construire un itinéraire œnologique plus large dans le Sud de l'Italie, en partant de ce que l'on a goûté en personne.
Beviamoci Sud — édition 2026
Beviamoci Sud Rome 2026 : la septième édition
Avec l'édition 2026, la manifestation a changé de lieu, s'installant au The Westin Excelsior Rome, au 125 Via Vittorio Veneto, dans le quartier Ludovisi. Deux journées, le samedi 31 janvier et le dimanche 1er février, avec une ouverture au public de 14h00 à 20h00 et des producteurs présents aux comptoirs de dégustation pour raconter directement leurs vins.
Le programme d'approfondissement s'est articulé autour de cinq masterclasses construites avec les consortiums de protection et animées par Luciano Pignataro, directeur technique de la manifestation : des rouges du Salento aux blancs et rouges volcaniques de l'Etna, en passant par le Primitivo di Manduria et les cépages autochtones calabrais. L'édition a également introduit le concours Eccellenze di Beviamoci Sud, réservé aux caves participantes et évalué à l'aveugle, et a confirmé les distinctions Ambasciatori del Sud pour les restaurateurs, cavistes et communicateurs.
Programme Beviamoci Sud 2026
Samedi 31 janvier 2026
- 14h00 - 20h00 — Comptoirs de dégustation ouverts au public avec les vignerons du Sud de l'Italie
- 14h00 — Masterclass «Mémoires méditerranéennes», dédiée au Salice Salentino
- 17h30 — Masterclass sur les vins de l'Etna, en collaboration avec le Consortium de protection Etna DOC, avec Maurizio Lunetta
Dimanche 1er février 2026
- 14h00 - 20h00 — Comptoirs de dégustation ouverts au public
- 14h00 — Masterclass «Le souffle des années», dédiée au Primitivo di Manduria, en collaboration avec le Consortium de protection
- 16h30 — Masterclass «Les autochtones des Dieux», avec les vins de la Costa degli Dei DOC en Calabre (Zibibbo et Magliocco Canino)
- 19h00 — Masterclass sur les vins effervescents de l'Etna, en collaboration avec l'Association des vins effervescents de l'Etna
Toutes les masterclasses ont été animées par Luciano Pignataro et réservées à un nombre limité de participants, avec réservation obligatoire.
Temps forts Beviamoci Sud 2026
- Cinq masterclasses thématiques animées par Luciano Pignataro avec les consortiums de protection
- Première édition du concours œnologique «Eccellenze di Beviamoci Sud», avec dégustation à l'aveugle et diplômes de mérite
- Distinctions «Ambasciatori del Sud» pour les restaurateurs, cavistes et communicateurs
- Nouveau lieu au The Westin Excelsior, sur la Via Vittorio Veneto
- Vins de Campanie, Molise, Pouilles, Basilicate, Calabre, Sicile et Sardaigne aux comptoirs de dégustation
Tarifs Beviamoci Sud 2026
Informations pratiques — Beviamoci Sud
Où se déroule l'événement
The Westin Excelsior Rome, Via Vittorio Veneto 125, 00187 Rome (quartier Ludovisi). L'entrée principale se trouve le long de la Via Veneto, à mi-chemin entre la Piazza Barberini et la Porta Pinciana.
Comment s'y rendre
- Métro : ligne A, arrêt Barberini, puis environ 5 minutes à pied en remontant la Via Veneto
- Train : depuis la gare de Roma Termini, métro A direction Battistini jusqu'à Barberini
- Bus : nombreuses lignes le long de la Via Vittorio Veneto et de la Piazza Barberini
- Avion : depuis les aéroports de Fiumicino et Ciampino avec des liaisons directes vers Termini, puis métro A
- Voiture : zone à trafic limité et stationnement difficile en surface, il est préférable d'utiliser les transports en commun ou les parkings de la Piazza Barberini
Billets et horaires
Pour l'édition 2026, l'entrée aux comptoirs de dégustation a été fixée à 30 euros pour une journée et 50 euros pour les deux journées, avec un tarif réduit à 25 euros pour les sommeliers accrédités (AIS, FIS, FISAR et associations analogues) et un supplément de 7 euros pour le kit de dégustation avec verre et porte-verre. L'achat d'un billet pour une masterclass donne droit à l'entrée gratuite à la manifestation. Horaires d'ouverture au public : de 14h00 à 20h00 les deux jours.
Conseils
Les masterclasses ont un nombre de places limité et se remplissent rapidement : il est conseillé de réserver en ligne dès la sortie du programme. Comme il s'agit de dégustation de vin, il est préférable de se rendre sur place en transports en commun. Le quartier Ludovisi offre un large choix d'hôtels et de restaurants à courte distance à pied.
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Où se déroule — Beviamoci Sud
The Westin Excelsior Roma
Via Vittorio Veneto 125, 00187 Roma