Journée du Commerce Romain — les boutiques, les voix et ses excellences

Une journée pour le commerce qui fait Rome

La Journée du Commerce Romain — les boutiques, les voix et ses excellences est le rendez-vous par lequel la Capitale rend hommage à son tissu commercial et artisanal. Promue par l'Associazione Botteghe Romane en collaboration avec le Ministère des Entreprises et du Made in Italy, elle se déroule au siège ministériel de la Via Vittorio Veneto, dans le quartier Ludovisi, à quelques pas de la Villa Borghese et de la Piazza Barberini. La Commune de Rome Capitale, chef-lieu de la Ville métropolitaine de Rome et de la Région Latium, compte un patrimoine de boutiques historiques inscrites à un registre municipal spécifique : magasins, ateliers, cafés et trattorias qui, dans de nombreux cas, ont dépassé le siècle d'activité.

Un secteur qui représente 31 % du PIB de la ville

Le chiffre que les organisateurs placent au centre de la journée est éloquent : le commerce, la restauration et l'artisanat de service représentent environ 31 % du produit intérieur brut de Rome. Derrière ce pourcentage se trouvent les marchés de quartier, les boutiques de proximité, les ateliers de couture, les charcuteries, les boulangeries, les librairies anciennes et les trattorias qui dessinent l'identité quotidienne de la ville plus que n'importe quelle carte postale. La Journée est née précisément pour donner une voix à ce monde et pour porter ses revendications devant les institutions.

Comment s'articule l'événement

La formule est celle d'une journée-conférence qui se clôt de manière conviviale. Le programme prévoit généralement :

• une session institutionnelle avec des représentants du Gouvernement, de Rome Capitale et des arrondissements (Municipi) ;
• des panels thématiques dédiés à la cuisine romaine dans le monde, à l'occupation de l'espace public et au renouvellement des licences ;
• des témoignages directs de commerçants et de familles qui perpétuent des activités historiques ;
• des expositions et installations sur les métiers et les produits de la tradition romaine ;
• un moment convivial final avec des dégustations organisées par les activités associées.

Les voix et les excellences

Le sous-titre de l'événement — « les boutiques, les voix et ses excellences » — résume bien l'intention : pas un salon commercial, mais un récit choral. Lors de l'édition 2025 sont intervenus, entre autres, le président de l'Associazione Botteghe Romane Enrico Corcos, le chef de cabinet du MIMIT Federico Eichberg, le sénateur Maurizio Gasparri, le secrétaire général d'Assocamerestero Domenico Mauriello et un conseiller du Premier Arrondissement de Rome Capitale. Au centre du débat, l'exigence d'une réglementation de protection des activités historiques et la promotion agroalimentaire du Made in Italy à l'étranger, thème sur lequel le réseau des Chambres de commerce italiennes dans le monde joue un rôle direct.

Le bicentenaire de l'osteria romaine

Un chapitre à part a été consacré aux deux cents ans de l'osteria romaine moderne (1825-2025) : deux siècles durant lesquels la trattoria est devenue à la fois lieu de restauration, préside social de quartier et ambassadrice de la cuisine capitoline dans le monde. Cacio e pepe, carbonara, coda alla vaccinara et artichauts ne sont pas seulement des plats, mais le vocabulaire d'une ville qui a fait de la convivialité un trait identitaire.

Pourquoi il vaut la peine de la suivre

Pour ceux qui visitent Rome, la Journée est une occasion peu touristique et très authentique de comprendre la ville sous un angle différent de celui des Forums et des musées. Pour les Romains, c'est le moment où le commerce de proximité — celui qui résiste aux hausses de prix, aux loyers et à la concurrence des grandes plateformes — trouve une scène institutionnelle. Dans les deux cas, le résultat est le même : on en ressort avec une carte mentale de la Rome qui travaille, qui ouvre son rideau de fer chaque matin et qui transmet un métier.