Un Quarto di Cantine

Una festa delle cantine nel cuore di Giglio Castello

Un Quarto di Cantine è l'appuntamento enogastronomico di maggio che trasforma il borgo medievale di Giglio Castello, frazione storica dell'Isola del Giglio, in un percorso di gusto tra vicoli, archi e antiche cantine. Organizzato dalla Pro Loco Isola del Giglio e Giannutri con il patrocinio del Comune, l'evento è dedicato all'uva e all'apertura delle cantine e anticipa la tradizionale Festa dell'Uva e del Vino in calendario per l'ultimo fine settimana di settembre.

Il vino Ansonaco, protagonista assoluto

Cuore della manifestazione è l'Ansonaco, il vino bianco dell'isola dal caratteristico colore ambrato, prodotto autentico del territorio: corposo, dall'alta gradazione alcolica e dal gusto secco e leggermente amarognolo, vinificato in purezza. Le cantine che si aprono ai visitatori sono quelle storiche del borgo, un tempo dedicate proprio alla produzione dell'Ansonaco, scavate tra i vicoli del centro antico.

Degustazioni, piatti tipici e atmosfera del borgo

In ogni cantina si può assaggiare un piatto diverso, dalle specialità di mare e di terra ai cavatelli gigliesi, fino ai dolci serviti nella storica sala dei Lombi. La passeggiata enogastronomica tra le antiche cantine si accompagna alla musica dal vivo, agli artisti tra i vicoli e, il sabato sera, a un DJ set in Piazza Gloriosa. L'evento è anche un'occasione per scoprire il fascino di Giglio Castello, borgo fortificato che domina dall'alto l'isola, nella provincia di Grosseto, in Toscana.

Un evento giovane e in crescita

Nata da pochi anni, la manifestazione è cresciuta rapidamente fino a diventare uno degli appuntamenti più attesi della primavera gigliese, capace di richiamare residenti e visitatori al di là della stagione estiva. La formula unisce la riscoperta delle cantine storiche, la valorizzazione dei prodotti tipici e la convivialità del borgo, in un fine settimana che fa da preludio alla stagione enologica dell'isola.