L'Ultimo Carico d'Uva / Das letzte Fuhrwerk

Una festa che chiude la vendemmia altoatesina

L'Ultimo Carico d'Uva (in tedesco Das letzte Fuhrwerk) è la tradizionale festa di fine vendemmia di Cornaiano (Girlan), frazione del Comune di Appiano sulla strada del vino in provincia di Bolzano, nel cuore del Trentino-Alto Adige. Si svolge a metà ottobre, quando gran parte dei grappoli della celebre Strada del Vino dell'Alto Adige è già stata raccolta e riposta nelle cantine: come un tempo, si porta simbolicamente in paese l'ultimo carico dell'annata, a suggellare la conclusione di una vendemmia riuscita.

Il corteo e la pigiatura

Il momento più suggestivo è il corteo che attraversa Cornaiano. Ad aprirlo è il Saltner, la storica figura di guardiano dei vigneti, accompagnato dalla banda musicale di Cornaiano e da figuranti in costume tradizionale, con i tipici Sarner di panno di lana e i grembiuli blu. Sfilano vecchi attrezzi usati per la vendemmia e un trattore che trasporta l'ultimo carico d'uva fino alla piazza della chiesa (Kirchplatz), dove un antico torchio, il Torggl, attende di pigiare i grappoli e trasformarli in mosto sotto gli occhi dei visitatori.

Il Törggelefest al Glögglhof

Dal pomeriggio la festa prosegue con il Törggelefest organizzato dalla banda musicale di Cornaiano presso lo storico maso Glögglhof. È l'occasione per vivere il rito del Törggelen, la tradizione autunnale sudtirolese: si assaggiano i vini pregiati delle cantine di Cornaiano, il mosto fresco e il Suser (il vino nuovo appena fermentato), accompagnati da caldarroste, zuppa d'orzo, speck altoatesino, panini e krapfen.

Perché vale la visita

• Un evento autentico e gratuito, radicato nella cultura contadina della Bassa Atesina.
• La rara possibilità di vedere la pigiatura dal vivo con un torchio d'epoca.
• Un'immersione nell'enogastronomia altoatesina, tra vini, castagne e specialità di stagione.
• Il fascino del paesaggio della Strada del Vino nella luce dorata dell'autunno.

La manifestazione è organizzata dall'Associazione Turistica Appiano e rappresenta uno degli appuntamenti più sentiti dell'autunno enologico del Comune di Appiano e dell'intera Regione Trentino-Alto Adige.