Sagra r' Patan' e Cicc

Una sagra d'inverno nel cuore del Vallo di Diano

Mentre la maggior parte delle sagre italiane si concentra tra la primavera e l'autunno, Monte San Giacomo ha scelto la stagione più fredda. La Sagra r' Patan' e Cicc si celebra infatti nei giorni tra Natale e Capodanno, quando il borgo del Vallo di Diano si riempie di chi è tornato per le feste e di visitatori arrivati dai comuni vicini. Il cuore della manifestazione è Piazza Sandro Pertini, nella frazione Casale, dove vengono allestiti i punti di cottura e di distribuzione.

Patan' e Cicc, il piatto che dà il nome alla festa

Il patan' e cicc è una preparazione contadina tipica esclusivamente di questo Comune: una sorta di purè rustico di patate e fagioli, cotti a lungo e poi mantecati, insaporito con aglio, cipolla, olio, origano e soprattutto con la polvere di peperone dolce del Vallo di Diano, che gli conferisce il caratteristico colore rosso. Il tocco finale sono i peperoni essiccati e fritti, i cosiddetti cruschi della tradizione appenninica meridionale. È un piatto povero, nato dalla dispensa invernale della montagna, che nel 2015 ha ottenuto il riconoscimento tra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali (P.A.T.) della Regione Campania.

Oltre quarant'anni di storia

La sagra è organizzata dalla Pro Loco di Monte San Giacomo e si tiene ininterrottamente dal 1982: nel dicembre 2023 si è celebrata la 41ª edizione, il che la rende una delle rassegne gastronomiche più radicate del Cilento interno. Negli anni la manifestazione ha ospitato anche nomi noti della musica campana — nel 2015, per esempio, la serata fu dedicata a un omaggio a Pino Daniele con Tony Esposito — pur mantenendo sempre l'impronta popolare e comunitaria delle origini.

Non solo tavola: musica e spettacolo in piazza

La degustazione è accompagnata da un programma di intrattenimento serale che varia di anno in anno. Le edizioni recenti hanno visto concerti di musica popolare e folk, gruppi da ballo, spettacoli per famiglie e momenti di narrazione dedicati alla memoria del paese. Nel dicembre 2025 la serata è stata affidata a Gli Amarimai – Il circo della musica popolare, con ingresso libero.

Il legame con il territorio

Negli ultimi anni la sagra è stata inserita in progetti culturali di area più ampia. Nel dicembre 2025 è entrata nel cartellone Custodi del Tempo – Borghi e tradizioni del Vallo di Diano, rassegna itinerante finanziata nell'ambito dell'Accordo di Coesione della Regione Campania e promossa da sei Comuni (Monte San Giacomo come capofila, insieme a Sanza, Buonabitacolo, Casalbuono, Padula e Montesano sulla Marcellana), con direzione artistica di Antonello Mercurio.

Dove si svolge: Monte San Giacomo

Monte San Giacomo è un Comune di poco più di 1.300 abitanti della provincia di Salerno, in Campania, adagiato a circa 670 metri di quota ai piedi del Monte Cervati, la vetta più alta della regione. Il territorio rientra nel Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, riconosciuto patrimonio UNESCO: un contesto di faggete, sorgenti e pascoli d'altura che spiega bene la cucina di montagna celebrata dalla sagra.

Perché vale il viaggio

• Un piatto che si assaggia praticamente solo qui, preparato secondo la ricetta locale.
• Una festa di comunità autentica, lontana dai circuiti turistici di massa.
• L'atmosfera del borgo appenninico nei giorni tra Natale e Capodanno.
• La possibilità di abbinare la visita alla Certosa di San Lorenzo di Padula, a pochi chilometri.
• Prodotti tipici del Vallo di Diano — peperoni, fagioli, formaggi, salumi — reperibili in paese.