Sagra Do Pani Cunzatu
La festa del pane condito alla siciliana, nel borgo medievale di Motta Sant'Anastasia
Presentazione di Sagra do Pani Cunzatu
La sagra del pane condito nel borgo etneo
La Sagra Do Pani Cunzatu è uno degli appuntamenti estivi più sentiti di Motta Sant'Anastasia, piccolo borgo medievale arroccato su un suggestivo neck vulcanico ai piedi dell'Etna, in Provincia di Catania. Ogni estate la centrale Piazza Mercato si trasforma in un grande spazio conviviale dove gusto e tradizione si incontrano, richiamando residenti e visitatori dai paesi etnei vicini.
Il pani cunzatu, simbolo della cucina povera siciliana
Protagonista assoluto è il pani cunzatu, letteralmente "pane condito": una pagnotta di pane casereccio, spesso ancora calda, tagliata e farcita con olio extravergine d'oliva, sale, origano, pomodoro, formaggio e acciughe. È una delle ricette più antiche e semplici dell'isola, nata dall'ingegno contadino per arricchire il pane con quel poco che la terra offriva. Lungo la piazza vengono allestiti gli stand dove degustare il pane condito in tutte le sue varianti, insieme ad altri prodotti tipici del territorio.
Musica, folklore e divertimento per tutti
La sagra non è solo cibo: le serate sono accompagnate da musica dal vivo, spettacoli di danza, esibizioni folkloristiche e cabarettistiche e giochi per i bambini, in un clima di festa popolare che coinvolge tutte le età. È l'occasione perfetta per scoprire l'atmosfera autentica di un borgo siciliano, passeggiando tra le bancarelle e i vicoli del centro storico dominato dalla celebre torre normanna.
Una festa giovane ma molto amata
Promossa dall'Associazione Culturale Rione Panzera, una delle realtà che animano la vita sociale del paese, la manifestazione è nata da pochi anni ma è già diventata un appuntamento atteso del calendario estivo mottese. La terza edizione si è svolta nel giugno 2025, confermando il legame del Rione Panzera con le tradizioni gastronomiche e popolari di Motta Sant'Anastasia e della Sicilia etnea.
- Dove: Piazza Mercato, Motta Sant'Anastasia (CT)
- Organizzatore: Associazione Culturale Rione Panzera
- Specialità: pani cunzatu e prodotti tipici del territorio
- Ingresso: libero
Sagra do Pani Cunzatu — edizione 2026
Sagra Do Pani Cunzatu 2026
L'edizione 2026 della Sagra Do Pani Cunzatu si terrà da venerdì 3 a domenica 5 luglio 2026 in Piazza Mercato a Motta Sant'Anastasia (CT). Per tre giorni la piazza ospiterà gli stand dove degustare il tradizionale pane condito e i prodotti tipici del territorio etneo, accompagnati da serate di musica, spettacoli e animazione per le famiglie.
La manifestazione è organizzata dall'Associazione Culturale Rione Panzera ed è a ingresso libero.
Programma Sagra do Pani Cunzatu 2026
Il programma dettagliato dell'edizione 2026, con orari e ospiti delle serate, sarà annunciato dall'Associazione Culturale Rione Panzera sulla propria pagina Facebook nelle settimane precedenti l'evento.
Sulla base delle edizioni passate, le tre giornate prevedono:
- Stand gastronomici con degustazione di pani cunzatu e prodotti tipici del territorio
- Musica dal vivo in serata
- Spettacoli di danza ed esibizioni folkloristiche
- Cabaret e intrattenimento
- Giochi per bambini
In evidenza Sagra do Pani Cunzatu 2026
Prezzi Sagra do Pani Cunzatu 2026
Informazioni pratiche — Sagra do Pani Cunzatu
Come arrivare
Motta Sant'Anastasia si trova a circa 15 km da Catania, facilmente raggiungibile in auto dalla SS417 o dalla tangenziale di Catania (uscita Motta Sant'Anastasia). L'aeroporto di Catania-Fontanarossa dista circa 20 minuti. Gli eventi si svolgono in Piazza Mercato, nel centro del paese.
Ingresso e degustazioni
L'ingresso alla sagra è libero. Le degustazioni di pani cunzatu e prodotti tipici si pagano direttamente agli stand allestiti in piazza.
Consigli
Il programma completo e gli orari aggiornati vengono pubblicati sulla pagina Facebook dell'Associazione Culturale Rione Panzera nei giorni precedenti l'evento. Si consiglia di arrivare in serata, quando la piazza si anima con musica e spettacoli.
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Dove si svolge — Sagra do Pani Cunzatu
Piazza Mercato
Piazza Mercato, 95040 Motta Sant'Anastasia