Sagra delle Sagnitelle e U Pizzicantò

U Pizzicantò: la torre umana di Sant'Antonio

A Castellino del Biferno, piccolo comune della provincia di Campobasso, ogni 12 giugno — festa di Sant'Antonio da Padova — si rinnova una delle tradizioni più spettacolari del Molise: U Pizzicantò. Si tratta di una piramide umana formata da tredici volontari, disposti su tre livelli (sette alla base, quattro al centro, due in cima), a rappresentare le tredici grazie di Sant'Antonio. La torre umana percorre le vie del paese ruotando su se stessa, in un equilibrio che richiede forza e affiatamento, tra l'entusiasmo della comunità.

La Sagra delle Sagnitelle

Al rito si accompagna la Sagra delle Sagnitelle, dedicata alla pasta tipica fatta rigorosamente a mano dai volontari. Le sagnitelle (le "segntell") vengono condite con il celebre sugo bugiardo — detto così perché a base di "càscë e ovë", polpettine di formaggio e uovo, e quindi senza carne — e offerte gratuitamente ai partecipanti.

Patrimonio immateriale del Molise

Il Pizzicantò di Castellino del Biferno è considerato patrimonio immateriale molisano, espressione autentica della devozione popolare e del legame della comunità con il proprio santo. L'ingresso è libero e la festa è un'occasione imperdibile per vivere una tradizione unica nel suo genere.