Fête des Sagnitelle et U Pizzicantò

U Pizzicantò : la tour humaine de Saint-Antoine

À Castellino del Biferno, petite commune de la province de Campobasso, chaque 12 juin – jour de la fête de Saint-Antoine de Padoue – se renouvelle l'une des traditions les plus spectaculaires du Molise : U Pizzicantò. Il s'agit d'une pyramide humaine composée de treize volontaires, disposés sur trois niveaux (sept à la base, quatre au centre, deux au sommet), représentant les treize grâces de Saint-Antoine. La tour humaine parcourt les rues du village en tournant sur elle-même, dans un équilibre qui demande force et cohésion, au milieu de l'enthousiasme de la communauté.

La Fête des Sagnitelle

Le rite est accompagné par la Fête des Sagnitelle, dédiée aux pâtes typiques rigoureusement faites à la main par des volontaires. Les sagnitelle (les "segntell") sont assaisonnées avec la célèbre sugo bugiardo – ainsi nommée car à base de "càscë e ovë" (fromage et œuf), de petites boulettes de fromage et d'œuf, et donc sans viande – et offertes gratuitement aux participants.

Patrimoine immatériel du Molise

Le Pizzicantò de Castellino del Biferno est considéré comme patrimoine immatériel du Molise, une expression authentique de la dévotion populaire et du lien de la communauté avec son saint patron. L'entrée est libre et la fête est une occasion immanquable de vivre une tradition unique en son genre.