Fiesta de las Sagnitelle y U Pizzicantò
La pirámide humana de San Antonio y la pasta hecha a mano
Presentación de Sagnitelle y Pizzicantò
U Pizzicantò: la torre humana de San Antonio
En Castellino del Biferno, pequeño municipio de la provincia de Campobasso, cada 12 de junio —fiesta de San Antonio de Padua— se renueva una de las tradiciones más espectaculares de Molise: U Pizzicantò. Se trata de una pirámide humana formada por trece voluntarios, dispuestos en tres niveles (siete en la base, cuatro en el centro, dos en la cima), que representan las trece gracias de San Antonio. La torre humana recorre las calles del pueblo girando sobre sí misma, en un equilibrio que requiere fuerza y compenetración, entre el entusiasmo de la comunidad.
La Fiesta de las Sagnitelle
Al rito acompaña la Fiesta de las Sagnitelle, dedicada a la pasta típica hecha rigurosamente a mano por los voluntarios. Las sagnitelle (las "segntell") se aderezan con la célebre salsa bugiardo —llamada así porque se basa en "càscë e ovë", albóndigas de queso y huevo, y por lo tanto sin carne— y se ofrecen gratuitamente a los participantes.
Patrimonio inmaterial de Molise
El Pizzicantò de Castellino del Biferno está considerado patrimonio inmaterial de Molise, expresión auténtica de la devoción popular y del vínculo de la comunidad con su santo. La entrada es libre y la fiesta es una ocasión imperdible para vivir una tradición única en su género.
Sagnitelle y Pizzicantò — edición 2026
La edición de 2026 está confirmada del 12 al 14 de junio en Castellino del Biferno, con el momento cumbre el día de San Antonio de Padua (12 de junio). La espectacular torre humana de U Pizzicantò recorrerá las calles del pueblo girando sobre sí misma, mientras que la Fiesta de las Sagnitelle ofrecerá la pasta hecha a mano aderezada con la salsa bugiardo.
Programa Sagnitelle y Pizzicantò 2026
Programa detallado en proceso de definición. Estructura tradicional del evento:
12 de junio — fiesta de San Antonio de Padua
- Celebraciones religiosas en honor a San Antonio
- U Pizzicantò: la pirámide humana de 13 voluntarios (7+4+2) recorre las calles del pueblo girando sobre sí misma
Días de la fiesta (12-14 de junio)
- Fiesta de las Sagnitelle: pasta hecha a mano aderezada con salsa bugiardo (queso y huevo), ofrecida gratuitamente
- Música y momentos de convivencia por las calles del pueblo
Información: tel. +39 328 083 7306.
Momentos destacados Sagnitelle y Pizzicantò 2026
Precios Sagnitelle y Pizzicantò 2026
Información práctica — Sagnitelle y Pizzicantò
Cómo llegar
Se llega a Castellino del Biferno en coche desde el valle del Biferno, en la provincia de Campobasso.
Cuándo
Alrededor del 12 de junio, fiesta de San Antonio de Padua.
Información
Tel: +39 328 083 7306. Entrada libre, sagnitelle ofrecidas gratuitamente.
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¿Dónde se celebra? — Sagnitelle y Pizzicantò
Castellino del Biferno
Vie del centro storico, 86020 Castellino del Biferno