La festa enogastronomica del Canavese dedicata alle rane, fra tradizione, musica e raduni
Nel piccolo Comune di San Ponso, in Città Metropolitana di Torino e nel cuore del Canavese piemontese, la primavera porta con sé uno degli appuntamenti gastronomici più attesi della zona: la Sagra delle Rane. Organizzata dalla Pro Loco di San Ponso con il patrocinio del Comune e della Regione Piemonte, la manifestazione si svolge da fine aprile ai primi giorni di maggio e trasforma il borgo in un punto di ritrovo per buongustai e famiglie provenienti da tutto il territorio.
Il cuore della festa è naturalmente lo stand gastronomico, ampio, coperto e riscaldato, allestito in Piazza del Battistero lungo Via Salassa. Qui le rane vengono servite secondo la migliore tradizione canavesana: rane fritte in pastella e risotto con le rane sono i piatti simbolo, affiancati da menù a tema e da altre specialità tipiche piemontesi. Per chi preferisce, nelle ultime serate è prevista anche un'alternativa con il polletto. I pranzi e le cene si tengono per tutta la durata della sagra; è consigliata la prenotazione, mentre per le rane d'asporto occorre prenotare entro le ore 18.
La Sagra delle Rane non è soltanto buona cucina. Ogni sera lo stand si anima con serate musicali e danzanti a ingresso libero, dai dj ai gruppi dal vivo, fino al concerto di band come i Boira Fusca, formazione di Celtic Folk Rock molto amata in Canavese. Accanto alla musica trovano spazio numerosi raduni: il tradizionale Raduno Trattori d'Epoca con esposizione e dimostrazione di aratura, raduni di auto e moto d'epoca, club di fuoristrada e appuntamenti motoristici che richiamano appassionati di ogni età.
Il programma si completa con numerose attività collaterali distribuite nei vari giorni: giornate dedicate allo sport con dimostrazioni di boxe e pallavolo, percorsi in e-bike e mini moto, esercitazioni di soccorso con Protezione Civile e Vigili del Fuoco, dimostrazioni cinofile e momenti dedicati alla rievocazione storica con arcieria e giochi medievali ambientati attorno al suggestivo Battistero romanico di San Ponso, uno dei monumenti più importanti del Canavese.
Giunta nel 2026 alla sua 24ª edizione, la Sagra delle Rane rappresenta uno degli eventi di punta per la Pro Loco di San Ponso e per l'intero Canavese. Più di una semplice sagra di paese, è un'occasione per riscoprire una tradizione gastronomica antica, vivere momenti di convivialità e sostenere il volontariato locale, in un'atmosfera autentica che ben rappresenta lo spirito delle sagre piemontesi.
La 24ª edizione della Sagra delle Rane si è tenuta a San Ponso dal 24 aprile al 2 maggio 2026, organizzata dalla Pro Loco con il patrocinio del Comune e della Regione Piemonte. Lo stand gastronomico di Piazza del Battistero ha proposto i piatti tradizionali a base di rane, con in alternativa il polletto nella serata finale del 2 maggio.
Il calendario ha visto raduni motoristici (Centauroclub, fuoristrada Badgers 4X4), il XIV Raduno Trattori d'Epoca con dimostrazione di aratura, giornate sportive con boxe e pallavolo, percorsi in e-bike, esercitazioni di Protezione Civile, dimostrazioni cinofile, arcieria e giochi medievali. Tra le serate musicali, applaudito il concerto dei Boira Fusca, band di Celtic Folk Rock.
La sagra si tiene a San Ponso (TO), in Via Salassa, presso lo stand coperto e riscaldato di Piazza del Battistero, all'interno del Complesso Plebano. San Ponso si trova nel Canavese, a nord di Torino.
In auto: dall'autostrada A5 Torino-Aosta, uscita Rivarolo Canavese, quindi seguire le indicazioni per il Canavese e San Ponso. In treno: stazioni di riferimento Rivarolo Canavese e Cuorgnè, sulla linea Torino-Pont Canavese, poi proseguire in auto. Aeroporto più vicino: Torino-Caselle.
Tutti gli eventi e le serate musicali sono a ingresso libero. Per pranzi e cene è gradita la prenotazione; le rane d'asporto vanno prenotate entro le ore 18. Telefono: +39 347 384 6371 (e altri recapiti della Pro Loco). Email: [email protected].
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Piazza del Battistero (Complesso Plebano)
Via Salassa, snc, 10080 San Ponso