Sagra delle Penne alla Boscaiola con Funghi Porcini

Una delle sagre più longeve dell'Irpinia

A Torelli, frazione del Comune di Mercogliano in provincia di Avellino (Campania), l'ultimo scorcio di agosto è da oltre trent'anni sinonimo di Sagra delle Penne alla Boscaiola con Funghi Porcini. Nata nel 1990 da una chiacchierata tra amici, la manifestazione è cresciuta fino a diventare uno degli appuntamenti gastronomici più attesi ai piedi del massiccio del Partenio: nel 2017 si celebrava la ventisettesima edizione, nel 2023 il trentennale e nel 2025 la trentaduesima edizione.

La sagra non è un evento isolato: si inserisce nei festeggiamenti in onore di San Nicola di Bari e Sant'Antonio da Padova ed è organizzata dalla Parrocchia San Nicola di Bari di Torelli insieme alla Pro Loco Mercogliano, con il sostegno dell'Amministrazione comunale e la collaborazione dei giovani della frazione e della Misericordia del Partenio. Per il paese non è soltanto una festa gastronomica, ma un vero e proprio simbolo identitario che da tre decenni tiene insieme più generazioni.

Il piatto simbolo

Protagoniste assolute sono le penne alla boscaiola con funghi porcini, il piatto che dà il nome alla festa e che riassume la tradizione contadina irpina. Accanto a esse la cucina propone il piatto tipico torellese, i cavatelli e fagioli con funghi porcini, i paccheri, i panini con salsiccia o arrosto di maiale accompagnati dai contorni preparati dalle donne del paese, le patatine e i dolci. Negli ultimi anni la regia dei fornelli è affidata allo chef mercoglianese Angelo Limone, che ha affiancato ai primi piatti storici anche proposte più vicine allo street food; è previsto inoltre un menù senza glutine con panino e dolce dedicati.

Il menù e i prezzi

I prezzi restano volutamente popolari. Nell'edizione 2025 il listino era così articolato:

• Penne alla boscaiola con funghi porcini — 5,50 €
• Cavatelli e fagioli con funghi porcini — 5,00 €
• Paccheri «Fuori Norma» — 5,50 €
• Piatto tipico torellese — 5,50 €
• Panino con salsiccia di maiale e contorno — 4,00 €
• Panino con arrosto di maiale e contorno — 5,50 €
• Vaschetta di patatine — 3,00 €; hot dog — 3,00 €
• Dolci assortiti, anche nella versione senza glutine — 3,00 €
• Vino Aglianico: 1,00 € al bicchiere, 6,00 € la bottiglia; birra alla spina 0,3 l — 3,50 €

Dal trentennale il menù è consultabile anche tramite QR code, una scelta adottata dagli organizzatori per ridurre l'uso della carta e velocizzare le file alle casse.

Musica, ballo e convivialità

Ogni sera gli stand aprono intorno alle 20.00 e restano attivi fino a mezzanotte, mentre sul palco si alternano gruppi musicali del territorio. Musica popolare, ballo liscio e ritmi latino-americani accompagnano le serate e trasformano l'area della sagra in una pista all'aperto: un formato semplice, familiare e molto amato, che rende la manifestazione adatta anche a chi arriva con i bambini.

Dove si svolge

Dal 2023 la sagra si tiene nel cuore della frazione, nell'area antistante il centro polifunzionale «La Città a Spasso», in via Traversa 131/bis a Torelli di Mercogliano. In passato le cucine erano allestite sullo spiazzo davanti alla sede della Misericordia, a pochi passi dall'uscita autostradale Avellino Ovest. L'ingresso è libero, l'area è accessibile e nelle vicinanze si trovano spazi per il parcheggio.

Mercogliano, porta del Partenio

Mercogliano è conosciuta soprattutto come porta d'accesso al Santuario di Montevergine, uno dei luoghi di culto più frequentati della Campania, raggiungibile in funicolare dal centro abitato. Attorno, il Parco Regionale del Partenio offre boschi di castagni e faggi, sentieri e panorami sulla conca di Avellino. Una sagra come quella delle penne alla boscaiola diventa quindi anche l'occasione per scoprire in una sera sola i sapori, la lingua e l'ospitalità di questo angolo di Irpinia.