Sagra della Salsiccia e Prodotti Tipici (Sagra di Monteleone)

Una sagra all'ombra del castello federiciano

La Sagra della Salsiccia e Prodotti Tipici, conosciuta da tutti semplicemente come Sagra di Monteleone, è uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell'estate a Marano di Napoli, comune della città metropolitana di Napoli in Campania. La festa si tiene ad agosto nella contrada di Monteleone, la frazione collinare che si arrampica alle spalle del centro abitato, lungo via Castel Belvedere, a poca distanza dalla rotonda dedicata a Diego Armando Maradona.

Il palcoscenico è d'eccezione: il Castello di Monteleone, detto anche Castello del Belvedere, una fortezza che la tradizione attribuisce a Federico II di Svevia e che sarebbe stata edificata attorno al 1227-1230 come residenza per le battute di caccia dell'imperatore. Distrutto e poi riedificato tra il 1275 e il 1278 per iniziativa di Carlo I d'Angiò, conserva ancora l'impianto rettangolare con corte centrale, le torri di età angioina e le finestre gotiche del piano superiore. Cenare qui, tra bracieri e lunghe tavolate, significa sedersi dentro una pagina di storia del Regno di Napoli.

Che cosa si mangia

Il piatto simbolo è naturalmente la salsiccia alla brace, cotta a vista sulle griglie e servita nel panino o nel piatto secondo la tradizione dei macellai maranesi. Attorno ad essa ruota un menù semplice e schietto, costruito sui prodotti tipici dell'entroterra napoletano.

• Salsiccia alla brace, protagonista assoluta della manifestazione
• Mozzarella fresca e latticini campani
• Bruschette e specialità da forno
• Graffe calde e soffici, il dolce fritto simbolo della pasticceria napoletana di strada
• Vino servito con le pesche, secondo l'usanza estiva locale

Uno dei tratti distintivi dell'evento, ricordato in ogni edizione dagli organizzatori, è il vino offerto ai visitatori: un gesto di ospitalità che riassume bene lo spirito conviviale della sagra, dove non si va solo per mangiare ma per stare insieme fino a tarda sera.

Musica, spettacolo e serate d'agosto

La Sagra di Monteleone non si esaurisce a tavola. Ogni sera il piazzale del castello ospita musica dal vivo, con interpreti della canzone napoletana classica e contemporanea e momenti di intrattenimento popolare adatti a tutte le età. Nell'edizione del 2025 si sono alternati sul palco Annamaria Colasanto, Romeo Barbaro e il gruppo Marechiaro di Rosario Attanasio, per due serate che hanno richiamato famiglie e visitatori da tutta l'area a nord di Napoli.

Una festa nata per solidarietà

La sagra è, fin dalle origini, una manifestazione di beneficenza: è promossa dalla Parrocchia Sant'Alfonso Maria de' Liguori di Monteleone insieme alla Macelleria Belvedere e a un gruppo di volontari del quartiere, e il ricavato sostiene le attività della comunità parrocchiale. Proprio questa dimensione solidale e di quartiere spiega la longevità dell'evento, che nel 2025 ha tagliato il traguardo della ventunesima edizione confermandosi uno degli appuntamenti identitari dell'estate maranese.

Monteleone, un borgo da scoprire

Andare alla sagra è anche un buon pretesto per conoscere una parte poco battuta della provincia di Napoli. Monteleone occupa una posizione che fu strategica per secoli, ai confini fra il ducato bizantino di Napoli e il principato longobardo di Benevento, e dal castello lo sguardo si apre sulla piana maranese e sulle colline dei Camaldoli. Marano di Napoli, con i suoi oltre cinquantamila abitanti, è una città popolosa alle porte del capoluogo, ma la contrada di Monteleone conserva un carattere rurale fatto di orti, muri a secco e antiche masserie.

Perché vale la pena andarci

In una regione che vive di sagre, quella di Monteleone si distingue per tre ragioni: la cornice monumentale del castello svevo-angioino, il carattere popolare e gratuito dell'accoglienza — ingresso libero e vino offerto — e la continuità di una tradizione portata avanti da oltre vent'anni dai volontari della parrocchia. È una festa senza pretese ma autentica, dove la Campania gastronomica si racconta attraverso un prodotto semplice come la salsiccia.