Sagra della Pera Spadona

Una sagra storica nel cuore della Valle dell'Aniene

La Sagra della Pera Spadona è una delle manifestazioni enogastronomiche più radicate del Lazio. Si svolge a Castel Madama, borgo della Città metropolitana di Roma Capitale affacciato sulla Valle dell'Aniene, a pochi chilometri da Tivoli. Nata nel 1958 e organizzata dalla Pro Loco, la sagra celebra un prodotto raro e identitario del territorio: la Pera Spadona, frutto tradizionale legato da secoli alla campagna castellana.

La Pera Spadona, un frutto raro del territorio

Al centro della festa c'è la Pera Spadona di Castel Madama, varietà dalla buccia liscia verde-giallastra, dalla polpa croccante e succosa e da un retrogusto aromatico che ricorda il coriandolo. Ottenuta agli inizi dell'Ottocento tramite innesto, è oggi riconosciuta come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) del Lazio: una testimonianza viva di biodiversità agricola che la sagra contribuisce a custodire e far conoscere.

Tra Piazza Dante e il Castello Orsini

La manifestazione anima due luoghi simbolo del paese. In Piazza Dante si concentrano gli stand gastronomici, i concerti e le degustazioni; il Castello Orsini ospita invece le mostre di fotografia storica e le esposizioni del ricamo e del pizzo, arti artigiane che a Castel Madama vantano una lunga tradizione. Il pubblico può così passare dal gusto dei piatti tipici alla scoperta del borgo antico e del suo patrimonio.

Musica popolare, ricamo e Saltarello

La Sagra della Pera Spadona non è soltanto una festa del gusto: è un intreccio di gastronomia, cultura locale e tradizioni popolari. Il programma alterna pizzica e taranta, con lezioni aperte di ballo, spettacoli di musica folk e serate danzanti fino a tarda notte. Un ruolo speciale spetta al Saltarello Castellano, l'antica danza dell'Italia centrale che i gruppi locali portano in scena tra canti, costumi e ritmo travolgente. A chiudere le serate, concerti di musica popolare romana che raccontano l'anima della provincia.

Un appuntamento per tutti

Con il suo clima festoso e familiare, la sagra è pensata per famiglie, appassionati di enogastronomia e viaggiatori curiosi di scoprire un angolo autentico del Lazio. Passeggiare tra gli stand, assaggiare i prodotti del territorio e lasciarsi guidare dalle note del Saltarello significa vivere Castel Madama nella sua dimensione più genuina, quella di un borgo che da oltre sessant'anni celebra con orgoglio il suo frutto più raro.