Sagra dell'Arancia di Scillato

Una sagra dedicata al Biondo di Scillato

La Sagra dell'Arancia di Scillato è la festa con cui ogni anno il Comune di Scillato, nella città metropolitana di Palermo e all'interno del Parco delle Madonie, celebra il proprio agrume identitario: l'Arancia Biondo di Scillato. Si tratta di una varietà locale a maturazione tardiva, capace di restare sull'albero e arrivare a tavola fino alla primavera inoltrata, inserita nell'elenco regionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT). Proprio questa peculiarità spiega perché la sagra si tenga a maggio, quando in gran parte d'Italia la stagione delle arance è ormai conclusa.

Tra le acque e i mulini delle Madonie

Scillato è un piccolo borgo siciliano dell'entroterra madonita, attraversato da sorgenti e corsi d'acqua che da secoli alimentano agrumeti, orti e antichi mulini. È in questo paesaggio fatto di travertino, acqua e montagna che l'arancia locale ha trovato il suo habitat ideale. Durante la sagra il visitatore può così scoprire non soltanto il frutto, ma l'intero territorio che lo ha reso possibile, in un weekend che unisce gastronomia, natura e cultura popolare.

Mostra-mercato e degustazioni

Il cuore della manifestazione è la mostra-mercato dei prodotti tipici, allestita lungo le vie del centro storico. Accanto alle arance Biondo si trovano olio, formaggi, miele, marmellate, pane e altri prodotti dell'artigianato e dell'agricoltura locale. Non mancano i percorsi enogastronomici e le degustazioni di prodotti a base di arancia, dai dolci alle specialità della tradizione contadina madonita.

Spettacoli, musica e artisti di strada

Le due giornate sono scandite da un ricco programma di intrattenimento: artisti di strada, giocolieri, spettacoli di bolle di sapone e di clown, concerti dal vivo e dj set animano piazze e vicoli. Si affiancano gruppi folkloristici e formazioni musicali siciliane, in un clima di festa popolare adatto a famiglie e visitatori di ogni età.

Visite guidate al patrimonio locale

Un aspetto distintivo della Sagra dell'Arancia sono le visite guidate ai luoghi simbolo di Scillato: i mulini storici, le sorgenti, le grotte di travertino e il Santuario. È l'occasione per leggere il legame profondo tra la comunità, l'acqua e la coltivazione degli agrumi, e per inserire la festa in un più ampio itinerario di scoperta del Parco delle Madonie.

Una tradizione che continua

Giunta nel 2026 alla sua ventottesima edizione, la sagra è organizzata dal Comune di Scillato con il sostegno dell'Assessorato Regionale dell'Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea della Regione Siciliana. Negli anni si è affermata come uno degli appuntamenti primaverili più sentiti delle Madonie, capace di valorizzare un piccolo borgo della provincia di Palermo attraverso il suo prodotto più autentico.