Fête de l'Orange de Scillato

Une fête dédiée au Biondo di Scillato

La Fête de l'Orange de Scillato est l'événement annuel par lequel la commune de Scillato, dans la ville métropolitaine de Palerme et au sein du Parc des Madonie, célèbre son agrume emblématique : l'orange Biondo di Scillato. Il s'agit d'une variété locale à maturation tardive, capable de rester sur l'arbre et d'arriver à table jusqu'au printemps avancé, inscrite sur la liste régionale des Produits Agroalimentaires Traditionnels (PAT). C'est précisément cette particularité qui explique pourquoi la fête se tient en mai, alors que dans la majeure partie de l'Italie, la saison des oranges est déjà terminée.

Entre les eaux et les moulins des Madonie

Scillato est un petit village sicilien de l'arrière-pays des Madonie, traversé par des sources et des cours d'eau qui alimentent depuis des siècles les orangeraies, les potagers et les anciens moulins. C'est dans ce paysage fait de travertin, d'eau et de montagne que l'orange locale a trouvé son habitat idéal. Pendant la fête, le visiteur peut ainsi découvrir non seulement le fruit, mais tout le territoire qui l'a rendu possible, lors d'un week-end qui allie gastronomie, nature et culture populaire.

Marché et dégustations

Le cœur de la manifestation est le marché des produits typiques, installé le long des rues du centre historique. Aux côtés des oranges Biondo, on trouve de l'huile, des fromages, du miel, des confitures, du pain et d'autres produits de l'artisanat et de l'agriculture locale. Les parcours œnogastronomiques et les dégustations de produits à base d'orange ne manquent pas, des pâtisseries aux spécialités de la tradition paysanne des Madonie.

Spectacles, musique et artistes de rue

Les deux journées sont rythmées par un riche programme de divertissement : artistes de rue, jongleurs, spectacles de bulles de savon et clowns, concerts live et DJ sets animent les places et les ruelles. Des groupes folkloriques et des formations musicales siciliennes se joignent à la fête, dans une ambiance populaire adaptée aux familles et aux visiteurs de tous âges.

Visites guidées du patrimoine local

Un aspect distinctif de la Fête de l'Orange sont les visites guidées des lieux emblématiques de Scillato : les moulins historiques, les sources, les grottes de travertin et le Sanctuaire. C'est l'occasion de lire le lien profond entre la communauté, l'eau et la culture des agrumes, et d'inscrire la fête dans un itinéraire plus large de découverte du Parc des Madonie.

Une tradition qui perdure

Arrivée en 2026 à sa vingt-huitième édition, la fête est organisée par la commune de Scillato avec le soutien du Département Régional de l'Agriculture, du Développement Rural et de la Pêche Méditerranéenne de la Région Sicilienne. Au fil des ans, elle s'est imposée comme l'un des rendez-vous printaniers les plus attendus des Madonie, capable de valoriser un petit village de la province de Palerme à travers son produit le plus authentique.