Festa del Pesce della Contrada San Martino in Catiana

La Festa del Pesce a Castelfranco di Sotto

Nel cuore del Valdarno inferiore, a Castelfranco di Sotto (Provincia di Pisa), torna ogni estate uno degli appuntamenti gastronomici più amati dalla comunità locale: la Festa del Pesce organizzata dalla Nobile Contrada San Martino in Catiana. Per tre serate consecutive, il cortile della Contrada in via A. De Gasperi si trasforma in un grande ristorante all'aperto, dove gli abitanti del paese e i visitatori si ritrovano attorno a lunghe tavolate per gustare un menù interamente ispirato alla cucina marinara.

Una tradizione di contrada

In Toscana le contrade sono molto più di una semplice suddivisione del territorio: rappresentano un'identità, un legame profondo tra le persone e il proprio quartiere. La Festa del Pesce è uno dei momenti in cui questo spirito di appartenenza si manifesta al meglio. I volontari della Contrada San Martino in Catiana si occupano della preparazione e del servizio, in un clima di festa che unisce più generazioni. È una sagra autentica, lontana dai grandi circuiti turistici, dove si respira la genuinità delle feste di paese italiane.

Cosa si mangia

Il menù ruota interamente attorno al pesce e ai sapori del mare: antipasti, primi piatti, fritture e specialità marinare preparate secondo la tradizione. La cucina lavora a pieno ritmo per tutte e tre le serate, con un'attenzione particolare alla freschezza degli ingredienti. Per chi non può fermarsi a cena, è disponibile anche un comodo servizio di asporto davanti alla sede della Contrada.

Quando e dove

L'evento si svolge nel centro di Castelfranco di Sotto, presso la sede della Nobile Contrada San Martino in Catiana. Le cene iniziano in genere intorno alle ore 20:00. Castelfranco di Sotto è facilmente raggiungibile dalla via Francigena e si trova a breve distanza da San Miniato, Fucecchio e dal comprensorio del cuoio, in una zona ricca di tradizioni enogastronomiche toscane.