La festa estiva del pane e dell'olio extravergine sulle pendici dell'Etna
Questa edizione non è stata confermata dall'organizzatore ad oggi. Si consiglia di verificare con l'organizzatore prima di mettersi in viaggio.
La Sagra del Pane Condito è uno degli appuntamenti estivi più sentiti di Castiglione di Sicilia, borgo medievale arroccato a oltre 600 metri di altitudine nella valle dell'Alcantara, in provincia di Catania. Inserito nel circuito dei Borghi più belli d'Italia, il paese fa da cornice a una festa popolare che si svolge nella centrale Piazza XI Febbraio e che celebra il prodotto simbolo della cucina contadina locale: il pane.
Cuore della manifestazione è il pane fragrante sfornato dai maestri panificatori del territorio, offerto ai visitatori condito con l'olio extravergine d'oliva prodotto sulle pendici dell'Etna. Negli stand allestiti per l'occasione si possono degustare diverse varietà di pane condito, insieme ad altre eccellenze gastronomiche locali, ai prodotti tipici e al vino dell'area etnea, in un percorso del gusto che valorizza le materie prime della comunità.
La sagra non è soltanto gastronomia: durante la giornata vengono spesso proposti itinerari guidati alla scoperta di Castiglione di Sicilia, articolati in percorsi di carattere storico-culturale, enogastronomico e naturalistico-paesaggistico. Un'occasione per ammirare i vicoli del centro storico, le chiese e i monumenti del borgo e per affacciarsi sui panorami della valle dell'Alcantara e del massiccio dell'Etna.
La festa prende vita in serata, con l'apertura degli stand e l'avvio delle degustazioni. La piazza si anima poi con l'intrattenimento musicale dal vivo, che accompagna la convivialità tra residenti e visitatori in una tipica atmosfera di sagra paesana siciliana. L'ingresso è libero e l'evento è organizzato dal Comune di Castiglione di Sicilia.
La Sagra del Pane Condito rappresenta un piccolo viaggio nella cultura gastronomica dell'entroterra siciliano, dove il pane e l'olio raccontano secoli di tradizione agricola. Per chi visita la Regione Siciliana d'estate, è l'occasione ideale per unire la scoperta di un borgo autentico al piacere dei sapori genuini della terra dell'Etna.
Alla data attuale le date dell'edizione 2026 della Sagra del Pane Condito non sono ancora state annunciate. La festa, organizzata dal Comune di Castiglione di Sicilia, si svolge abitualmente in agosto in Piazza XI Febbraio, con stand di pane condito all'olio extravergine d'oliva, prodotti tipici locali e musica dal vivo. Per conoscere date e programma aggiornati si consiglia di consultare i canali ufficiali del Comune.
Castiglione di Sicilia si raggiunge in auto dall'autostrada A18 Messina-Catania (uscita Giardini Naxos) risalendo la valle dell'Alcantara, oppure dalla SS120. L'aeroporto più vicino è Catania-Fontanarossa. La festa si svolge in Piazza XI Febbraio, nel centro del paese.
Ingresso libero. Gli stand aprono in genere in serata (intorno alle ore 20:00), con intrattenimento musicale a seguire. Programma e date possono variare di anno in anno: si consiglia di verificare gli aggiornamenti sui canali del Comune di Castiglione di Sicilia.
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Piazza XI Febbraio