ViniMilo – Sagra dei Vini dell'Etna

ViniMilo, il festival del vino vulcanico dell'Etna

ViniMilo – Sagra dei Vini dell'Etna è la più antica e longeva manifestazione enogastronomica della Sicilia dedicata al vino. Nata all'inizio degli anni Ottanta, la rassegna si svolge ogni anno nel borgo di Milo, piccolo Comune in provincia di Catania adagiato sul versante orientale dell'Etna, a circa 700 metri di quota. Per due fine settimana, tra la fine di agosto e la metà di settembre, il centro storico del paese diventa un grande salotto a cielo aperto dove le cantine etnee e siciliane raccontano il loro lavoro e fanno degustare le loro etichette.

Il Carricante e l'Etna Bianco Superiore

Il vino protagonista di ViniMilo è l'Etna Bianco Superiore DOC, prodotto da uve Carricante: Milo è infatti l'unica zona d'elezione riconosciuta dal disciplinare per questa denominazione, grazie ai suoli vulcanici e al microclima del versante orientale del vulcano. Accanto ai bianchi, la manifestazione celebra anche i rossi e i rosati dell'Etna e i grandi vini dei suoli vulcanici, mettendo a confronto produttori del territorio con realtà nazionali e internazionali.

Degustazioni, masterclass e feste di piazza

Il programma di ViniMilo alterna momenti di approfondimento e momenti di festa popolare. Le serate dei Vini Vulcanici propongono oltre cento etichette in libera degustazione, abbinate a proposte gastronomiche di qualità. Le masterclass e i laboratori del gusto, guidati da sommelier e assaggiatori delle associazioni AIS, FIS, FISAR e ONAV, conducono il pubblico alla scoperta dei terroir etnei. Non mancano tavole rotonde con esperti mondiali del vino, incontri con autori e produttori, cene tematiche e i laboratori Slow Food con i presìdi siciliani. Le feste di piazza, distribuite sui primi due weekend di settembre, portano nel borgo street food, mercatini biologici e a chilometro zero, artigianato locale, musica dal vivo ed escursioni sull'Etna.

Milo, centro di qualità permanente

Organizzata dal Comune di Milo insieme alla Pro Loco e in collaborazione con la Strada del Vino e dei Sapori dell'Etna, la rassegna richiama ogni anno decine di migliaia di visitatori, turisti e appassionati. ViniMilo ha consolidato la vocazione di Milo come centro di qualità permanente nel mondo del vino, facendo di questo piccolo Comune della Sicilia uno dei punti di riferimento dell'enoturismo etneo.