Sagra del Maccherone di Battifolle
Edizione 2026 Folk Gastronomia Prodotti tipici

Sagra del Maccherone di Battifolle

La festa della tagliatella fatta a mano nella frazione aretina di Battifolle

Arezzo — Arezzo (051) Dal 1981
Date 29 mag — 07 giu 2026
Località Arezzo (051)
Prezzi Gratuito
Stato Terminato

Presentazione di Sagra del Maccherone

Da oltre quarant'anni, ogni tarda primavera, la frazione di Battifolle ad Arezzo celebra il suo piatto simbolo: il maccherone, ovvero la tagliatella all'uovo tirata e tagliata a mano, condita con un saporito ragù di carne. Organizzata dalla A.S.D. Polisportiva Battifolle fin dal 1981, la sagra unisce cene sotto il tendone, serate di ballo con orchestre, intrattenimento per i più giovani e, a chiusura, la tradizionale Corsa al Maccherone. Un appuntamento genuino e popolare che racconta la Toscana più autentica, quella dei circoli, dei volontari e della cucina di casa.

Una tradizione aretina lunga oltre quarant'anni

La Sagra del Maccherone di Battifolle è una delle feste gastronomiche più amate del territorio di Arezzo, in Toscana. Si svolge nella frazione di Battifolle, alle porte del capoluogo aretino, ed è organizzata fin dal 1981 dalla A.S.D. Polisportiva Battifolle, l'associazione sportiva e ricreativa che da sempre tiene viva l'anima del paese. Quasi mezzo secolo di edizioni ne fanno un punto di riferimento del calendario delle sagre della provincia di Arezzo.

Il maccherone: una tagliatella che parla aretino

Il protagonista assoluto della festa è il maccherone, che nella tradizione contadina aretina non è la pasta corta che il nome farebbe pensare, ma la tagliatella all'uovo tirata e tagliata a mano dalle sapienti mani delle cuoche e dei cuochi del circolo. Il condimento classico è il ragù di carne, preparato secondo la ricetta di casa. Attorno a questo piatto simbolo ruota tutto il menù della sagra, servito sotto il tendone della Zona Sportiva di Battifolle.

Cene, balli e convivialità

La sagra si articola su due fine settimana e diverse serate consecutive: il ristorante apre la sera a cena, mentre nelle giornate festive e domenicali è attivo anche a pranzo. Ogni sera, dopo cena, la pista si anima con le orchestre da ballo liscio e con serate dedicate ai più giovani con DJ set. È la formula classica e vincente delle feste di paese toscane, dove la buona tavola si intreccia con la musica, il ballo e lo stare insieme.

La Corsa al Maccherone

Da non perdere, a chiusura della manifestazione, la Corsa al Maccherone, la corsa podistica organizzata dalla Polisportiva Battifolle in collaborazione con la U.P. Policiano e il CSI di Arezzo. Un percorso che ricalca quello storico del Trofeo Sestini di Ruscello, tra le campagne aretine, con una versione competitiva e una più semplice ludico-motoria aperta a tutti.

Perché vale la pena andarci

La Sagra del Maccherone di Battifolle è il volto più genuino della Toscana popolare: niente di costruito o turistico, ma una festa di comunità portata avanti dai volontari, dove si mangia bene a prezzi onesti e si respira l'atmosfera autentica delle frazioni aretine. Un'occasione perfetta per chi vuole conoscere la provincia di Arezzo lontano dai circuiti più battuti.

Sagra del Maccherone — edizione 2026

La 44ª edizione della Sagra del Maccherone di Battifolle si è svolta dal 29 maggio al 7 giugno 2026, su due fine settimana (29 maggio – 2 giugno e 5 – 7 giugno). L'edizione 2026 è stata dedicata a Giuseppe Del Corto, con la prima edizione della corsa podistica intitolata alla sua memoria. Tante le serate di cene a base di maccherone fatto a mano e di balli con orchestra.

La 44ª edizione della Sagra del Maccherone di Battifolle si è tenuta dal 29 maggio al 7 giugno 2026, articolata su due fine settimana (29 maggio – 2 giugno, comprendente la Festa della Repubblica, e 5 – 7 giugno). L'edizione è stata dedicata a Giuseppe Del Corto, alla cui memoria è stato intitolato il primo memorial nell'ambito della Corsa al Maccherone. Come da tradizione, ogni sera il tendone della Zona Sportiva ha proposto le cene a base di maccherone fatto a mano e le serate danzanti con orchestra.

Programma Sagra del Maccherone 2026

Cene e pranzi

Ristorante aperto la sera a cena dalle ore 19.00; nelle giornate festive e domenicali apertura anche a pranzo dalle ore 12.30. Piatto principe: il maccherone, la tagliatella all'uovo fatta a mano condita con ragù di carne.

Serate danzanti (dalle ore 21.00)

  • Sabato 30 maggio — Orchestra Emozioni.it; dalle 22.00 DJ Spazio Giovani
  • Domenica 31 maggio — Orchestra Novel Band
  • Lunedì 1 giugno — Orchestra Una Tantum
  • Martedì 2 giugno (Festa della Repubblica) — Orchestra Vincenzo e Barbara
  • Venerdì 5 giugno — Orchestra Musica Solare
  • Sabato 6 giugno — Orchestra Sarabanda; dalle 22.00 DJ Spazio Giovani
  • Domenica 7 giugno — Orchestra Mille Ricordi

Corsa al Maccherone — 1° Memorial Giuseppe Del Corto

Domenica 7 giugno: ritrovo ore 8.00 al campo sportivo di Battifolle, partenza ore 9.30, premiazioni dalle 11.00. Percorso competitivo di circa 7,2 km sul tracciato storico del Trofeo Sestini di Ruscello (prima parte in leggera discesa, salita verso Ruscello, finale veloce in discesa fino al traguardo) e versione ludico-motoria di circa 4 km. Organizzata dalla Polisportiva Battifolle con U.P. Policiano e CSI Arezzo, inserita nel Grand Prix 2026 Azimut.

In evidenza Sagra del Maccherone 2026

Maccherone (tagliatella all'uovo) fatto a mano con ragù di carne; sette serate di balli con orchestra; la Corsa al Maccherone – 1° Memorial Giuseppe Del Corto domenica 7 giugno.

Prezzi Sagra del Maccherone 2026

Ingresso libero alla sagra. Ristorante con menù a prezzi popolari. Corsa al Maccherone: iscrizione gratuita per i tesserati Grand Prix entro il 1° giugno, quote contenute per gli altri atleti, possibilità di iscrizione nei giorni precedenti la gara.

Informazioni pratiche — Sagra del Maccherone

Dove si svolge

Zona Sportiva, loc. Battifolle, frazione del Comune di Arezzo (Provincia di Arezzo, Toscana). Il campo sportivo di Battifolle ospita il tendone della sagra e l'area ristoro.

Come arrivare

In auto: Battifolle si raggiunge facilmente da Arezzo seguendo le indicazioni per la frazione; uscita autostradale A1 Arezzo, poi pochi minuti di strada. In treno: stazione di Arezzo, poi proseguimento in auto o mezzi locali fino alla frazione.

Orari

Cene a partire dalle ore 19.00; nelle giornate festive e domenicali apertura anche a pranzo dalle ore 12.30. Serate danzanti con orchestra dalle ore 21.00.

Contatti

Organizzazione: A.S.D. Polisportiva Battifolle — [email protected]

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Dove si svolge — Sagra del Maccherone

Campo sportivo di Battifolle

Zona Sportiva, loc. Battifolle, 52100 Arezzo

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