Sagra del Lupino (Festa della SS. Annunziata)

Una tradizione pasquale che dura da oltre un secolo

La Sagra del Lupino di Valentano, in provincia di Viterbo, è una delle feste più antiche e sentite della Tuscia. Si svolge ogni anno nei giorni di Pasqua e Pasquetta, almeno dal 1922, in località Villa Fontane, attorno alla chiesa dedicata alla Madonna SS. Annunziata. La sagra è infatti il volto popolare della Festa della SS. Annunziata: due anime, quella religiosa e quella conviviale, che da più di un secolo si intrecciano in un unico appuntamento capace di richiamare l'intera comunità e tanti visitatori dai paesi vicini. L'organizzazione è curata dal Comitato Festa SS. Annunziata insieme alla Pro Loco Valentano, che promuove la manifestazione per valorizzare le radici e le tradizioni del paese.

Il lupino, protagonista della festa

Il vero protagonista è lui: il lupino, l'umile legume che a Valentano diventa rito collettivo. La preparazione segue ancora oggi l'usanza tramandata di generazione in generazione: i lupini vengono puliti a mano dalle signore più anziane del paese, che si riuniscono per selezionarli, poi vengono messi in ammollo e lasciati in acqua corrente per una settimana intera, con l'acqua cambiata ogni giorno, fino a perdere il loro amaro naturale. Per l'edizione 2026 ne sono stati preparati oltre 500 chili, distribuiti ai presenti nel pomeriggio del Lunedì dell'Angelo: un gesto semplice che racchiude tutto lo spirito della festa.

Fede e devozione: la Festa della SS. Annunziata

Il cuore religioso della manifestazione scandisce i tre giorni: la Messa di Resurrezione nella notte del Sabato Santo, la Messa solenne della domenica di Pasqua e, il lunedì mattina, la Santa Messa seguita dalla processione solenne in onore della Madonna SS. Annunziata. A mezzogiorno la comunità si ritrova per il tradizionale Pranzo dell'Annunziata, con antipasti a base di ceci e fagioli e grigliata mista, in un clima di festa condivisa.

Divertimento per tutti: cuccagna, giochi e musica

Accanto ai momenti di devozione, la sagra offre un ricco programma popolare: la celebre scalata dell'albero della cuccagna, i giochi di una volta per i bambini, spettacoli acrobatici, esibizioni di gruppi locali, musica dal vivo e street band itineranti. Gli stand gastronomici propongono panini con salsiccia e vino della zona, mentre i lupini vengono offerti a tutti i presenti. È una festa a misura di famiglia, dove grandi e piccoli trovano il loro spazio tra tradizione e allegria.

Valentano, un borgo della Tuscia tutto da scoprire

La sagra è anche un'ottima occasione per visitare Valentano, borgo di poco meno di tremila abitanti arroccato a 538 metri di quota tra il lago di Bolsena e il lago di Mezzano. Il Comune di Valentano custodisce la Rocca Farnese, sede del Museo della Preistoria della Tuscia con la celebre Tavoletta Enigmatica, oltre a chiese di grande fascino come la Collegiata romanica di San Giovanni Evangelista e il Santuario della Madonna della Salute. A pochi chilometri, il lago vulcanico di Mezzano regala scorci naturalistici tra i più suggestivi di questa parte del Lazio.