Sagra del Fritto Misto (primavera)

La Sagra del Fritto Misto di Le Sieci

Ogni primavera, la piccola frazione di Le Sieci, nel Comune di Pontassieve in provincia di Firenze, si anima con una delle sagre più attese del territorio: la Sagra del Fritto Misto. La manifestazione, che si svolge nei locali della S.M.S. Croce Azzurra - Sezione Val di Sieci in Piazza Sergio Chiari, è un appuntamento ormai consolidato del calendario gastronomico della Valdisieve, capace di richiamare ogni anno tanti golosi da tutta la Toscana.

Un menù di paese all'insegna del fritto

Protagonista assoluto della tavola è naturalmente il fritto misto, proposto nelle sue varianti di carne, pesce e verdure. Il menù non si limita però alla frittura: i volontari della Croce Azzurra preparano anche antipasti, primi piatti e specialità della tradizione, fino ai dolci, per un pasto completo servito con la genuinità tipica delle sagre paesane. Tutto è curato direttamente dai volontari, che ai fornelli e in sala danno vita a un'atmosfera familiare e accogliente.

Quando e come

La sagra si articola su due fine settimana consecutivi di marzo. Il ristorante apre il sabato a cena, con due turni serali, e la domenica a pranzo. Vista l'affluenza e la disponibilità limitata dei posti, la prenotazione è fortemente consigliata, contattando il numero dedicato negli orari indicati dall'organizzazione.

Una sagra dal cuore solidale

La Sagra del Fritto Misto non è soltanto un'occasione per gustare la cucina toscana: l'intero ricavato sostiene infatti le attività di volontariato della Croce Azzurra di Pontassieve, contribuendo in particolare al rinnovo del parco mezzi e ai servizi di assistenza alla comunità. Partecipare alla sagra significa quindi unire il piacere della buona tavola al sostegno di una realtà importante per tutto il territorio della Valdisieve.

Le Sieci e la Valdisieve

La frazione di Le Sieci sorge lungo l'Arno, alle porte di Pontassieve, in un angolo di Toscana tra colline, vigneti e oliveti del Chianti Rufina. È un punto di partenza ideale per scoprire la Valdisieve, le sue cantine e i suoi borghi, e la sagra rappresenta un'ottima occasione per conoscere da vicino l'ospitalità e le tradizioni gastronomiche di questa parte del fiorentino.