Festa della Castagna
La sagra autunnale del borgo mediceo sul Montalbano
Presentazione di Festa della Castagna di Bacchereto
Una festa di paese nel cuore del Montalbano
La Festa della Castagna di Bacchereto è uno degli appuntamenti più sentiti dell'autunno toscano. Bacchereto è una piccola frazione medicea del Comune di Carmignano, in provincia di Prato, incastonata tra le colline del Montalbano a circa 217 metri di altitudine. Qui, per due fine settimana di ottobre, le vie e le piazze del borgo si riempiono di stand, profumi e visitatori, in una sagra che mette al centro il frutto più tipico della stagione: la castagna.
Quarantaquattro edizioni di tradizione
Nata all'inizio degli anni Ottanta, la manifestazione taglia nel 2026 il traguardo della sua 44ª edizione. È organizzata dalla Polisportiva Bacchereto, l'associazione sportiva e culturale che da decenni tiene viva l'identità del paese e raccoglie attorno a questo evento volontari, famiglie e amici delle vallate vicine. La festa è cresciuta nel tempo conservando lo spirito autentico della sagra di paese, fatta di lavoro condiviso, cucina casalinga e accoglienza.
Le specialità da gustare
Il cuore della festa sono naturalmente i prodotti a base di castagna, ma il menù spazia tra molte specialità del territorio:
- Castagne e bruciate cotte sul momento
- Castagnaccio e i tradizionali nicci con ricotta e Nutella
- Frittelle nicce e frittelle di riso
- Migliacci, covaccino all'olio e con i ciccioli
- I rinomati fichi secchi della zona
- Vin novo e vin brulé per accompagnare i dolci
La sera, presso la cucina del paese, si può cenare con i piatti della tradizione toscana: antipasto toscano, minestra di pane e polenta ai funghi.
Non solo gastronomia
La Festa della Castagna è anche un'occasione per scoprire il patrimonio del borgo. Negli anni il programma ha proposto l'esposizione delle antiche maioliche di Bacchereto, antico centro di fornaci rinomate per la produzione di terrecotte, mostre di pittura e scultura, visite guidate gratuite alla Pieve di Santa Maria Assunta (un tempo castello) e attività per i più piccoli con truccabimbi, palloncini, clown e spettacoli di magia.
Quando e dove
L'edizione 2026 si svolge su due weekend consecutivi: 17-18 e 24-25 ottobre 2026, in via Molinaccio 7 a Bacchereto. Gli stand aprono il sabato dalle ore 16 e la domenica dalle ore 15. L'ingresso alla manifestazione è libero. È un'occasione ideale per una gita autunnale tra le colline del Montalbano, unendo buona tavola, tradizione e la bellezza tranquilla di un borgo della Toscana meno conosciuta.
Festa della Castagna di Bacchereto — edizione 2026
L'edizione 2026 della Festa della Castagna di Bacchereto, la quarantaquattresima, si svolge su due fine settimana consecutivi: sabato 17 e domenica 18 ottobre, poi sabato 24 e domenica 25 ottobre 2026. Gli stand allestiti tra le vie del borgo aprono il sabato dalle ore 16 e la domenica dalle ore 15.
Tra le specialità: castagne e bruciate, castagnaccio, nicci con ricotta e Nutella, frittelle nicce e di riso, migliacci, covaccino all'olio e con i ciccioli, fichi secchi, vin novo e vin brulé. La sera, in cucina, si cena con antipasto toscano, minestra di pane e polenta ai funghi. L'ingresso è libero; la manifestazione è organizzata dalla Polisportiva Bacchereto.
Programma Festa della Castagna di Bacchereto 2026
Date: sabato 17 e domenica 18 ottobre; sabato 24 e domenica 25 ottobre 2026.
Orari stand: sabato dalle 16, domenica dalle 15. Cene serali in cucina.
Stand gastronomici: castagne, bruciate, castagnaccio, nicci con ricotta e Nutella, frittelle nicce e di riso, migliacci, covaccino all'olio e con i ciccioli, fichi secchi, dolci e biscotti, vin novo e vin brulé.
Cucina serale: antipasto toscano, minestra di pane, polenta ai funghi.
In evidenza Festa della Castagna di Bacchereto 2026
- 44ª edizione della storica sagra autunnale
- Due weekend di festa nel borgo mediceo di Bacchereto
- Castagne e bruciate cotte sul momento
- Cene serali con i piatti della tradizione toscana
- Ingresso libero, atmosfera autentica di paese
Prezzi Festa della Castagna di Bacchereto 2026
Informazioni pratiche — Festa della Castagna di Bacchereto
Come arrivare
Bacchereto si raggiunge in auto da Carmignano lungo le strade collinari del Montalbano; da Firenze e Prato si percorre la SP per Carmignano e poi si prosegue verso la frazione. La stazione ferroviaria più vicina è quella di Carmignano (linea Firenze-Pistoia), da cui proseguire in auto o con i mezzi locali.
Orari
Stand aperti il sabato dalle ore 16, la domenica dalle ore 15. Cene serali presso la cucina del paese.
Ingresso
Ingresso libero alla manifestazione; consumazioni a pagamento agli stand e in cucina.
Informazioni
Polisportiva Bacchereto, tel. +39 055 8717175, email [email protected]. Si consiglia di verificare il programma aggiornato sui canali ufficiali prima della visita.
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Dove si svolge — Festa della Castagna di Bacchereto
Bacchereto
Via Molinaccio 7, 59015 Carmignano