Sagra del Cinghiale
La festa gastronomica di mezz'agosto nel borgo arancione di Rocchetta Sant'Antonio
Edizione 2026 non confermata ad oggi
Questa edizione non è stata confermata dall'organizzatore ad oggi. Si consiglia di verificare con l'organizzatore prima di mettersi in viaggio.
Presentazione di Sagra del Cinghiale
La Sagra del Cinghiale di Rocchetta Sant'Antonio
Ogni anno, a metà agosto, il piccolo borgo di Rocchetta Sant'Antonio, in provincia di Foggia, si anima per una delle sue feste più attese: la Sagra del Cinghiale. L'appuntamento si svolge in Piazza Maria Teresa Di Lascia, nel cuore del centro storico, ai piedi del maestoso Castello d'Aquino, e trasforma una tiepida serata estiva in un momento di convivialità che richiama abitanti ed emigrati di ritorno per le vacanze.
Il piatto protagonista
La sagra nasce come omaggio a un prodotto profondamente legato al territorio: il cinghiale che popola i boschi della zona, in particolare il Bosco Difesa–Serra Fontana, area ricca d'acqua e di fauna selvatica che circonda il paese. In cucina i volontari propongono le ricette della tradizione rocchettana:
- Pasta fatta in casa condita con ragù di cinghiale;
- Spezzatino di cinghiale cotto lentamente secondo le ricette di famiglia;
- Contorni, pane locale e vini del territorio della Daunia.
La preparazione e il servizio sono affidati alle associazioni del paese e ai loro volontari, in una formula che unisce cucina popolare e spirito di comunità.
Musica, balli e comunità
La Sagra del Cinghiale non è solo gastronomia. La serata, che di norma prende il via intorno alle 21:00, prosegue con balli, musica e canti popolari che animano la piazza fino a tarda sera. È un'occasione per riscoprire il folklore della Capitanata e per vivere l'atmosfera autentica di un borgo che ha saputo conservare le proprie tradizioni.
Un borgo da scoprire
Rocchetta Sant'Antonio è insignita della Bandiera Arancione del Touring Club Italiano, riconoscimento riservato ai piccoli centri dell'entroterra di eccellenza turistica e ambientale. Dominato dal Castello d'Aquino, edificato dal 1507 su un impianto attribuito a Francesco di Giorgio Martini e riconoscibile per la sua torre a forma di prua di nave, il borgo è l'ultimo lembo della provincia di Foggia al confine tra Puglia, Campania e Basilicata. Visitare Rocchetta durante la sagra significa unire il piacere della tavola alla scoperta di vicoli medievali, fontane storiche e panorami sulla Daunia.
La sagra si inserisce in un calendario estivo ricco di appuntamenti che comprende anche la Sagra della Pizza Fritta e la Sagra dell'Asparago Selvatico, a testimonianza di una comunità che fa della sua cucina un motivo d'incontro e d'orgoglio.
Sagra del Cinghiale — edizione 2026
La Sagra del Cinghiale è un appuntamento fisso dell'estate di Rocchetta Sant'Antonio, che si ripete ogni anno intorno a Ferragosto. Per l'edizione 2026 le date ufficiali e il programma non sono ancora stati pubblicati.
Sulla base delle edizioni precedenti è lecito attendersi una serata in Piazza Maria Teresa Di Lascia con stand gastronomici dedicati ai piatti a base di cinghiale (pasta fatta in casa al ragù, spezzatino) e un programma di balli, musica e canti popolari. Si consiglia di consultare i canali del Comune e delle associazioni locali per gli aggiornamenti.
Informazioni pratiche — Sagra del Cinghiale
Dove
Piazza Maria Teresa Di Lascia, centro storico di Rocchetta Sant'Antonio (FG), Puglia.
Come arrivare
In auto: Rocchetta Sant'Antonio si raggiunge dalla SS655 Bradanica e dalle strade provinciali che collegano la Daunia all'Irpinia e al Vulture. Da Foggia circa 60 km. Il borgo è vicino al confine con Campania e Basilicata.
Quando
La sagra si tiene tradizionalmente a metà agosto, in orario serale (dalle 21:00 circa). Le date dell'edizione 2026 non sono ancora state annunciate: si consiglia di verificare i canali del Comune e delle associazioni locali.
Ingresso
Ingresso libero alla manifestazione; le pietanze e le bevande si acquistano agli stand gastronomici.
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Dove si svolge — Sagra del Cinghiale
Piazza Maria Teresa Di Lascia
Piazza Maria Teresa Di Lascia, 71020 Rocchetta Sant'Antonio