Sagra del Broccolo Capoccione

Una festa per l'eccellenza degli orti albanensi

La Sagra del Broccolo Capoccione è l'appuntamento invernale che il Comune di Albano Laziale dedica al suo prodotto più identitario, il broccolo capoccione, coltivato negli orti della frazione di Cecchina e insignito del marchio comunale De.Co. (Denominazione Comunale). La manifestazione si svolge a cavallo tra dicembre e gennaio in Piazza XXV Aprile, cuore pulsante di Cecchina, e negli anni è diventata una delle sagre invernali più attese dei Castelli Romani.

Il broccolo capoccione, un simbolo del territorio

Il broccolo capoccione è una particolare varietà di broccolo romanesco coltivata esclusivamente sul territorio di Albano Laziale. Deve il suo nome alle infiorescenze più grandi e voluminose, di un verde brillante intenso, dalla caratteristica forma piramidale in cui piccole rosette si ripetono a spirale seguendo la sequenza di Fibonacci. La storicità di questa coltivazione è testimoniata dal soprannome di broccolari con cui un tempo erano conosciuti gli albanensi, celebri per la vendita dell'ortaggio nei mercati di Roma. La raccolta, fatta a mano e in modo scalare, comincia da metà ottobre e prosegue nei mesi più freddi.

Gusto e tradizione in piazza

Durante la sagra, gli stand gastronomici propongono i piatti simbolo della cucina locale a base di broccolo capoccione: dai broccoli attufati alla minestra di broccoli in brodo di arzilla, ricetta della tradizione romana e castellana. Accanto alle degustazioni trovano spazio i mercatini di prodotti tipici e di artigianato, che animano la piazza e offrono ai visitatori un'occasione per scoprire i sapori e i saperi del territorio. L'atmosfera è quella genuina delle feste di paese, con la partecipazione della cittadinanza e delle associazioni locali.

Nel cuore dei Castelli Romani

Cecchina, frazione di Albano Laziale in provincia di Roma e nel Lazio, si trova nel comprensorio dei Castelli Romani, terra di vini, ville e tradizioni enogastronomiche. La Sagra del Broccolo Capoccione rappresenta un modo autentico per vivere questo territorio nella stagione invernale, quando l'ortaggio è al culmine della sua qualità. L'ingresso è gratuito e l'evento è pensato per tutta la famiglia.