Sagra degli Gnocchi Roccavandresi

Una tradizione lunga quasi cinquant'anni

La Sagra degli Gnocchi Roccavandresi è l'appuntamento estivo più atteso di Rocca d'Evandro, piccolo Comune della Provincia di Caserta, all'estremo confine settentrionale della Campania. Organizzata dalla Pro Loco Rocca d'Evandro APS, la manifestazione si ripete da quasi mezzo secolo: nel 2025 è arrivata alla 47ª edizione, celebrata insieme al cinquantesimo anniversario della Pro Loco, fondata nel 1975.

Non è soltanto una serata gastronomica. È una festa di comunità che richiama ogni anno visitatori da tutto l'Alto Casertano e dal basso Lazio, a pochi chilometri da Cassino e dal confine regionale, e che gli organizzatori definiscono senza esagerare "una vera e propria festa del territorio".

Gli gnocchi, protagonisti assoluti

Il piatto che dà il nome alla sagra è preparato secondo l'antica ricetta tramandata di generazione in generazione dalle massaie roccavandresi: gnocchi lavorati a mano e conditi con il sugo della tradizione locale. La cura delle materie prime è il tratto distintivo dell'evento, ribadito ogni anno dai volontari che si alternano ai fornelli.

• Gnocchi al sugo secondo la ricetta tradizionale del paese
• Altre specialità gastronomiche del territorio casertano
• Vini della valle del Garigliano, apprezzati già in epoca romana

Piazza Torrione, la cornice della festa

La sagra si svolge nel centro storico e in particolare in Piazza Torrione: scorci in pietra, vicoli illuminati e un affaccio panoramico sulla Terra Sancti Benedicti, la terra di San Benedetto che si distende verso Montecassino. È una delle ambientazioni più suggestive fra le sagre casertane, con i tavoli allestiti all'aperto e la vista che si apre sulla valle del Garigliano.

Musica popolare, balli e area bambini

Accanto alla tavola c'è sempre spazio per la musica dal vivo e per il ballo. Nel 2025 la serata è stata affidata ai Fratelli Scacchia, campioni mondiali di organetto, e si è chiusa con il dj set di Fabrizio Secondino dedicato agli anni Ottanta e Novanta; nell'edizione del 2023 avevano suonato gli MBL Musicisti Basso Lazio. Non manca mai un'area riservata ai più piccoli, con animazione, giochi tradizionali in legno e mascotte, curata nel 2025 da SG Butterfly.

Il marchio nazionale "Sagra di Qualità"

Nel marzo 2026, nella Sala Koch del Senato della Repubblica a Roma, la Sagra degli Gnocchi Roccavandresi ha ricevuto il marchio nazionale "Sagra di Qualità" assegnato dall'UNPLI, l'Unione Nazionale delle Pro Loco d'Italia. Il riconoscimento premia le manifestazioni capaci di valorizzare le tradizioni locali, il patrimonio gastronomico e l'identità culturale dei territori. A ritirarlo è salita a Roma una delegazione dell'Amministrazione comunale e della Pro Loco: un traguardo letto in paese come la conferma del lavoro comune fra istituzioni, associazioni e volontari.

Rocca d'Evandro, borgo di confine

Il Comune conta poco meno di tremila abitanti ed è adagiato su una collina ai piedi del Monte Camino, dominato dal castello di origine altomedievale acquisito dall'ente nel 1980. Terra di frontiera fra Campania e Lazio, Rocca d'Evandro fu attraversata dalla Linea Gustav durante la Seconda guerra mondiale, sacrificio che nel 2004 è valso al paese la Medaglia d'Argento al Merito Civile. Il territorio comunale comprende diverse frazioni, da Bivio Mortola a Camino, da Cocuruzzo a Vallevona, e conserva a Mortola le tracce di un porto fluviale di epoca romana.

L'edizione 2026

Alla data di aggiornamento di questa scheda la Pro Loco non ha ancora diffuso il calendario dell'edizione 2026: negli ultimi anni l'appuntamento è caduto in una domenica sera dei primi giorni di agosto. Conviene quindi seguire i canali ufficiali della Pro Loco Rocca d'Evandro APS, che pubblica ogni anno la locandina poche settimane prima della serata.