Sagra dell'Anatra

Una tradizione secolare nella Bassa modenese

La Sagra dell'Anatra è il grande appuntamento estivo di Massa Finalese, popolosa frazione del Comune di Finale Emilia, nella pianura della provincia di Modena, in Emilia-Romagna. Con una storia che affonda le radici oltre un secolo fa, è una delle sagre più antiche e identitarie del territorio: nel 2025 si è celebrata la 124ª edizione, e nel 2026 la manifestazione raggiunge il traguardo della 125ª edizione. È molto più di una festa gastronomica: è il rito collettivo con cui un'intera comunità si ritrova attorno alla tavola e alla musica nei giorni caldi di Ferragosto.

L'anatra, regina della tavola

Protagonista assoluta è l'anatra, declinata in tutte le sue forme dalla cucina tradizionale contadina della Bassa. Lo stand gastronomico, gestito con cura dai volontari, propone un menu ricco che spazia dagli antipasti di salumi e affettati d'anatra ai primi piatti simbolo della casa: i bigoli al ragù d'anatra, i tortelloni di zucca, la pasta al pettine. Tra i secondi spiccano il quarto d'anatra al forno con patate e il mezzo germano, accanto a cotechino e cotoletta impanata. Non mancano contorni di stagione e dolci della tradizione come la crostata e la zuppa inglese, oltre a proposte vegetariane.

Musica, ballo e spettacoli

Ogni sera la sagra si anima con musica dal vivo: si passa dal grande ballo liscio alle orchestre, dalle cover band agli spettacoli comici e alle serate danzanti con i dj. Negli anni la rassegna ha ospitato orchestre da ballo, tribute show e dj set, trasformando il piazzale del Pala Diversivo in una pista all'aperto dove più generazioni si incontrano. Accanto alle serate musicali trovano spazio mostre, laboratori e iniziative culturali curate dall'associazione organizzatrice.

Una festa di comunità

La manifestazione è organizzata dall'Associazione MMGA (Make Massa Great Again), che con l'impegno dei volontari mantiene viva una tradizione che è patrimonio collettivo della frazione. L'ingresso agli spettacoli è gratuito e l'atmosfera è quella genuina delle grandi feste di paese emiliane, dove la buona cucina, la convivialità e la musica popolare sono il vero cuore della festa. Un'occasione ideale per scoprire l'autentica ospitalità della Bassa modenese.