Rassegna Micologica a Cutigliano

Un weekend dedicato al fungo nella Montagna Pistoiese

Quando l'autunno accende i boschi dell'Appennino, il borgo di Cutigliano, frazione del Comune di Abetone Cutigliano in Provincia di Pistoia, celebra il prodotto simbolo del suo territorio: il fungo. La Rassegna Micologica a Cutigliano è una manifestazione enogastronomica organizzata dalla Pro Loco Cutigliano che da oltre vent'anni richiama curiosi, appassionati di micologia e buongustai nel cuore della montagna toscana.

Sapori, mercati e tradizione

Per l'occasione le vie del centro storico si animano di banchi e profumi. Il momento più atteso è il gran tour gastronomico a base di funghi: nelle ore centrali della giornata i ristoranti e i punti gastronomici del borgo propongono piatti che hanno il fungo come protagonista assoluto, da gustare passeggiando tra i vicoli. Non manca l'aperifungo con il vino della montagna pistoiese, né i mercatini di prodotti tipici e artigianato locale che colorano le strade del paese.

La mostra micologica e il bosco

Cuore scientifico e culturale della rassegna è la mostra micologica allestita nelle sale del Palazzo dei Capitani della Montagna, lo storico edificio simbolo di Cutigliano: qui vengono esposte numerose specie di funghi raccolte sul territorio, con il supporto degli esperti dell'Associazione Micologica Pistoiese. Per chi vuole vivere il bosco da vicino, la manifestazione propone anche escursioni guidate alla scoperta della foresta e dei suoi prodotti nel pieno del foliage autunnale.

Un evento per tutta la famiglia

La Rassegna Micologica non dimentica i più piccoli: nel pomeriggio sono in programma laboratori d'autunno con letture e attività manipolative pensate per i bambini. La giornata si chiude con un appuntamento ormai tradizionale, la premiazione del cesto più coreografico, che mette in mostra la creatività dei partecipanti nel comporre i loro raccolti.

Cutigliano e la cultura del fungo

La rassegna si inserisce in un ricco calendario autunnale che, sulla Montagna Pistoiese, intreccia funghi e castagne: a Cutigliano l'ottobre dei funghi è un'occasione per scoprire un borgo medievale tra i più suggestivi dell'Appennino toscano, immerso in faggete e foreste che da sempre regalano i loro frutti più preziosi. Un appuntamento che unisce gastronomia, natura e tradizioni popolari della Toscana.